دستور : استیک با سس سویا و سیر

استیک با سس سویا و سیر

استیک با سس سویا و سیر

استیک با سس سویا و سیر _یک غذای خوشمزه و کاملا آسان تنها با 5 ماده غذایی!این مرینت ساده طعم زیادی به گوشت می دهد و برای شام یک گزینه ایده آل به حساب می آید.

استیک با سس سویا و سیر

این مرینت تنها به سس سویا، عسل و سیر نیاز داشته مواد ساده و در عین حال خوش عطر و طعم که برش های از استیک را در آن استراحت داده و سریعا پخته و با سبزیجات یا برنج سرو می کنیم.

سس دنده کباب کلاسیک را در این لینک ببینید.

سس دنده کباب

مواد مورد نیاز

  • استیک راسته
  • سس سویا
  • عسل
  • سیر
  • روغن زیتون

چگونه برشی از استیک را مرینت کنیم؟

1- استیک را به قطعات مربعی برش داده و درون یک کیسه زیپ دار بریزید.

2- در یک کاسه سیر خرد شده، سس سویا و عسل را مخلوط کنید.

3- مواد را درون کیسه ریخته، هوای اضافی کیسه را گرفته و درب آن را ببندید.

4- مخلوط استیک را برای 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.

در ادامه…

5- روغن زیتون را درون تابه ریخته و استیک را درون آن بپزید.

6- استیک را با سبزیجات پخته شده سرو نمایید.

مواد مورد نیاز استیک با سس سویا و سیر

  • استیک 700 گرم
  • سس سویا 1/3 فنجان
  • عسل 3 قاشق غذاخوری
  • سیر 3 حبه(خرد شده)
  • روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
  • مارچوبه پخته شده(اختیاری)برای تزیین

استیک با سس سویا و سیر

طرز تهیه استیک با سس سویا و سیر

1

برش های از استیک را درون کیسه قرار دهید.

استیک با سس سویا و سیر

2

در یک کاسه سس سویا، سیر و عسل را مخلوط کنید.

استیک با سس سویا و سیر

3

مخلوط مرینت را درون کیسه استیک ریخته و هوای اضافی را گرفته و در آن را ببندید.

استیک با سس سویا و سیر

4

استیک را برای 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.

5

تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و 1 قاشق روغن زیتون بریزید.

6

نیمی از استیک رادرون تابه ریخته و تفت داده تا استیک قهوه ای طلایی شود سپس کمی هم بزنید تا استیک کاملا قهوه ای شود(دمای مرکز باید به 145 درجه سانتی گراد برسد).

**میزان پخت استیک بستگی به ذائقه شما دارد اما استیک باید از بیرون برشته و مغز آن آبدار باشد.

استیک با سس سویا و سیر

7

استیک را درون ظرف سرو ریخته و مابقی استیک را به همین روش بپزید.

8

در نهایت استیک را با سبزیجات پخته شده و در صورت تمایل پوره سیب زمینی میل کنید.

استیک با سس سویا و سیر

لذت آشپزی با یامی شف_نوش جان

Related post

طرزتهیه کوکی شکلات چیپسی
طرز تهیه کوکی شکلات چیپسی
طرز تهیه اسموتی انبه و موز
طرز تهیه اسموتی انبه و موز
لازانیا ایتالیایی
لازانیا ایتالیایی-آشپزی یامی شف
میلک شیک خانگی
تهیه میلک شیک توت فرنگی
تاریخچه پخت کیک
تاریخچه پخت کیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.