اناردون با سس ذغال اخته

اناردون با سس ذغال اخته آسان – ساده ترین سس زغال اخته تا کنون با زنجبیل ، لیموترش و انار!

دستور پخت شارلوت انار را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیازاناردون با سس ذغال اخته

• 300  گرم زغال اخته
• 1/4 فنجان آب
• 1 فنجان شکر
• 1/3 فنجان عسل
• 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه ریز خرد شده
• 1 قاشق غذا خوری لیمو ترش تازه ریز خرد شده
• 1 و 1/2 فنجان دانه انار
• جعفری تازه یا ریزان خرد شده خرد شده را برای دلخواه ، در صورت دلخواه ، خرد کنید

طرز تهیه اناردون با سس ذغال اخته

1
زغال اخته ، آب ، شکر و عسل را در یک قابلمه با اندازه متوسط روی حرارت متوسط قرار دهید.
2
گاهی اوقات هم بزنید ، تا زمانی که مخلوط شروع به جوشیدن کند.
3
به مدت 6 دقیقه بپزید روی حرارت ثابت نگه دارید ، اما با دقت تماشا کنید که سس در بالای قابلمه حباب نداشته باشد. در این مدت چندبار هم بزنید
4
از روی حرارت برداشته و بگذارید حدود 30 دقیقه خنک شود

5
سپس زنجبیل ، لیموترش را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شود.
6
دانه انار را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.
7
می توان 1-2 روز قبل آماده شود. برای حفظ سس واقعا زیبا ، انار را به طور جداگانه ذخیره کرده و قبل از سرو آنها را اضافه کنید.
8
در صورت تمایل با جعفری خرد شده  چاشنی بزنید.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

سایت آشپزی یامی شف_نوش جان!!!!!