اناردون با سس ذغال اخته
اناردون با سس ذغال اخته آسان – ساده ترین سس زغال اخته تا کنون با زنجبیل ، لیموترش و انار!
دستور پخت شارلوت انار را در این لینک ببینید.
مواد مورد نیازاناردون با سس ذغال اخته
- ۳۰۰ گرم زغال اخته
- ۱/۴ فنجان آب
- ۱ فنجان شکر
- ۱/۳ فنجان عسل
- ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه ریز خرد شده
- ۱ قاشق غذا خوری لیمو ترش تازه ریز خرد شده
- ۱ و ۱/۲ فنجان دانه انار
- جعفری تازه یا ریزان خرد شده خرد شده را برای دلخواه ، در صورت دلخواه ، خرد کنید
طرز تهیه اناردون با سس ذغال اخته
۱
زغال اخته ، آب ، شکر و عسل را در یک قابلمه با اندازه متوسط روی حرارت متوسط قرار دهید.
۲
گاهی اوقات هم بزنید ، تا زمانی که مخلوط شروع به جوشیدن کند.
۳
به مدت ۶ دقیقه بپزید روی حرارت ثابت نگه دارید ، اما با دقت تماشا کنید که سس در بالای قابلمه حباب نداشته باشد. در این مدت چندبار هم بزنید
۴
از روی حرارت برداشته و بگذارید حدود ۳۰ دقیقه خنک شود
۵
سپس زنجبیل ، لیموترش را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شود.
۶
دانه انار را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.
۷
می توان ۱-۲ روز قبل آماده شود. برای حفظ سس واقعا زیبا ، انار را به طور جداگانه ذخیره کرده و قبل از سرو آنها را اضافه کنید.
۸
در صورت تمایل با جعفری خرد شده چاشنی بزنید.
به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!
سایت آشپزی یامی شف_نوش جان!!!!!
