باسلوق زعفراني

باسلوق زعفراني عید نوروز _ باسلوق از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار هست. باسلوق زعفرانی خوش طعم ظاهری قشنگ و بسیار شفافی دارد.

مواد تشکیل دهنده این باسلوق آب سرد، نشاسته، شکر، کره، گلاب، پودر نارگیل، گردو و زعفران ساییده شده است.

طرز تهیه لوکوم پرتقال ترکیه ای را در این لینک ببینید.

طرز تهیه باسلوق زعفراني عید نوروز

• 1 پیمانه نشاسته
• 2 پیمانه شكر
• 1/5 پیمانه آب
• 1 قاشق غذاخوری زعفران دمكرده
• 1 قاشق چایخوری كره
• پودر نارگيل مقداري

طرز تهیه باسلوق زعفرانی عید نوروز

1

ابتدا اب و نشاسته را باهم مخلوط كرده و هم زده تا كاملا نشاسته حل شود.

2

بعد شكر را اضافه كرده همزده  مخلوط را روي حرارت گذاشته و دائم هم بزنید.

3

بعد زعفران را افزوده همزده تا زماني كه سفت شده و وسط قابلمه جمع شود در اخر كره را اضافه كرده و از رو حرارت برميداريم.

4

بعد از خنک شدن دستامونو با روغن مايع چرب كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده و توي پودر نارگيل بزنید.

دسر زعفرانی

این شیرینی خوش عطر را میتوانید برای جشن شب یلدا و عید نوروز و ضیافت ماه مبارک رمضان برای مهمانهای عزیزتان سرو کنید. که امیدواریم از تهیه و میل آن لذت ببرید. طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده و راحت می باشد که با کمترین هزینه میتوانید آن را در خانه تهیه کنید.

لذت آشپزی با یامی شف