دستور غذا : باسلوق زعفراني

باسلوق زعفرانی

باسلوق زعفراني

باسلوق زعفراني عید نوروز _ باسلوق از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار هست. باسلوق زعفرانی خوش طعم ظاهری قشنگ و بسیار شفافی دارد.

مواد تشکیل دهنده این باسلوق آب سرد، نشاسته، شکر، کره، گلاب، پودر نارگیل، گردو و زعفران ساییده شده است.

طرز تهیه لوکوم پرتقال ترکیه ای را در این لینک ببینید.

طرز تهیه باسلوق زعفراني عید نوروز

  • ۱ پیمانه نشاسته
  • ۲ پیمانه شكر
  • ۱/۵ پیمانه آب
  • ۱ قاشق غذاخوری زعفران دمكرده
  • ۱ قاشق چایخوری كره
  • پودر نارگيل مقداري

طرز تهیه باسلوق زعفرانی عید نوروز

۱

ابتدا اب و نشاسته را باهم مخلوط كرده و هم زده تا كاملا نشاسته حل شود.

۲

بعد شكر را اضافه كرده همزده  مخلوط را روي حرارت گذاشته و دائم هم بزنید.

۳

بعد زعفران را افزوده همزده تا زماني كه سفت شده و وسط قابلمه جمع شود در اخر كره را اضافه كرده و از رو حرارت برميداريم.

۴

بعد از خنک شدن دستامونو با روغن مايع چرب كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده و توي پودر نارگيل بزنید.

باسلوق زعفرانی

دسر زعفرانی

این شیرینی خوش عطر را میتوانید برای جشن شب یلدا و عید نوروز و ضیافت ماه مبارک رمضان برای مهمانهای عزیزتان سرو کنید. که امیدواریم از تهیه و میل آن لذت ببرید. طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده و راحت می باشد که با کمترین هزینه میتوانید آن را در خانه تهیه کنید.

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

غذاهای محلی ترکیه
غذاهای محلی ترکیه
پتاژ کلم بروکلی با نان چدار
پتاژ کلم بروکلی با نان چدار
دسر کرم طالبی
دسر کرم طالبی-دستورپخت حانیه
حلوا عربی با شیر خشک
حلوای عربی با شیر خشک
ده غذای خوشمزه با مرغ
ده غذای خوشمزه با مرغ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07