دستور : باقلوا با رشته کادایف

باقلوا با رشته کادایف

باقلوا با رشته کادایف

باقلوا با رشته کادایف شیرینی بسیار لذیذ که از رشته کادایف، مغز گردو، مغز پسته و شربت تهیه شده است دستور تهیه این شیرینی ساده و طعم آن بسیار لذیذ است.

شیرینی با کادایف را با این دستور تهیه کرده و نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

طرز تهیه باقلوا نارگیلی زعفرانی را در این لینک ببینید.

طرز تهیه باقلوای نارگیلی زعفرانی

مواد لازم برای تهیه باقلوا با رشته کادایف

  • کادایف 500 گرم
  • کره ذوب شده 1 پیمانه
  • گردو خرد شده 1 پیمانه
  • پسته خرد شده 1 پیمانه

برای شربت

  • شکر 4 پیمانه
  • آب 5 پیمانه
  • آب 1/4  لیمو ترش

رشته کادایف خشک نوعی رشته خوراکی ست که از ترکیب آرد گندم و آب تهیه می شود و بسیار نازک است. این رشته اغلب برای تهیه دسر محبوب ترکیه ای باقلوا و کنافه به کار می رود. همچنین از ترکیب رشته کادایف با شیر عسلی ، باقلوا عربی یا باقلوا شعریه نیز تهیه می شود. با خرید رشته کادایف و آشنایی با کاربرد آن می توان انواع دسر ترکیه ای درست کرد.

رشته کادایف

طرز تهیه باقلوا با کادایف

1

رشته کادایف را با کره ذوب شده مخلوط کنید(کره را در همه قسمت ها بریزید)در قالب مافین کمی رشته کادایف ریخته، مغز گردو، مغز پسته را در وسط گذاشته و روی آن را با کادایف بپوشانید.

باقلوا با رشته کادایف

2

با یک استکان روی کادایف را فشار دهید تا فشرده شود.

باقلوا با رشته کادایف

3

کادایف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد گذاشته تا کمی طلایی شود.

4

در این مرحله شربت را آماده کنید- شکر و آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت گذاشته تا کمی بجوشد و غلیظ شود سپس حرارت را خاموش کرده و کمی آب لیمو ترش بریزید.

5

کادایف های طلایی را از فر بیرون آورده و آنرا روی سینی عمیق بگذارید.

باقلوا با رشته کادایف

6

شربت سرد را روی کادایف گرم بریزید و صبر کرده تا کاملا شربت به خورد کادایف بود.

سرو

شیرینی باقلوا با کادایف را در ظرف مورد نظر قرار داده و با پودر پسته یا بادام تزئین کنید.

باقلوا با رشته کادایف

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

طرز تهیه شارلوت یلدایی
طرز تهیه شارلوت یلدایی
ظرف میگو تند و برنج قهوه ای
ظرف میگو تند و برنج، غذای سالم
برنج با ته دیگ زعفرانی
برنج ایرانی با ته دیگ زعفرانی
شیرینی گالت فرانسوی
شیرینی گالت فرانسوی با هلو و بادام
فوندانت مارشمالو خانگی
فوندانت مارشمالو خانگی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.