دستور : براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات

براونی توت فرنگی

براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات

براونی توت فرنگی طعم ماندگار که یکی از بهترین راه های لذت بردن از تابستان است!شکلات و توت فرنگی ترکیبی از عطر و طعم مطبوع بوده که با طعم قهوه می توان این دسر را لذیذتر نمود.

مواد مورد نیاز براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات

  • کره 1/2 فنجان
  • آرد 1/2 فنجان
  • شکلات نیمه شیرین ریز خرد شده 225 گرم
  • شکر 3/4 فنجان
  • تخم مرغ بزرگ 2 عدد
  • وانیل 1 قاشق چای خوری
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری
  • توت فرنگی خرد شده400 گرم
  • شکلات (لایه دوم) 225 گرم

طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی با بستنی را در این لینک ببینید.

میلک شیک توت فرنگی با بستنی

طرز تهیه براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات

1

شکلات و کره را در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار داده تا ذوب شوند.

2

شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید.

3

آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط و برای 3 بار الک نمایید.

4

مخلوط شکلات و کره را به تخم مرغ اضافه کرده و آرد را با قاشق به آرامی در آن مخلوط کنید.

5

فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.

6

خمیر کیک را در یک قالب 20 سانتی ریخته و برای 25-20 دقیقه در فر بگذارید(پخت براونی را با خلال دندان چک کنید).

براونی توت فرنگی

7

پس از پخت توت فرنگی ها را بالای براونی بریزید.

براونی توت فرنگی

8

شکلات را به روش بن ماری یا در ماکروویو ذوب کرده و روی توت فرنگی ها را بپوشانید.

براونی توت فرنگی

برای 60-30 دقیقه اجازه داده تا براونی خنک شود.

براونی توت فرنگی

نکته

  • برای طعم غنی تر شکلات 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به آرد اضافه کنید.
  • می توان با افزودن 1 قاشق چای خوری قهوه بسیار ریز طعم قهوه را به براونی داد.
  • به جای کره می توان از روغن نارگیل استفاده کرد.
  • به جای استفاده شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید در طعم نهایی بسیار تاثیرگذار خواهد بود.

براونی توت فرنگی

در صورت تهیه این دسر  برای ما عکس ارسال نمایید. لذت آشپزی با یامی شف

Related post

مافین گیلاس و شکلات
مافین گیلاس و شکلات
شیرینی الماسی
شیرینی الماسی
کیک سیب آلمانی
کیک سیب(دستور پخت آلمانی)
ته چین گوشت و بادمجان
ته چین گوشت و بادمجان
نوشیدنی انبه
دستور نوشیدنی انبه و شربت نیشکر

دیدگاه ها:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.