دستور غذا : براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات

براونی توت فرنگی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات

براونی توت فرنگی طعم ماندگار که یکی از بهترین راه های لذت بردن از تابستان است!شکلات و توت فرنگی ترکیبی از عطر و طعم مطبوع بوده که با طعم قهوه می توان این دسر را لذیذتر نمود.

مواد مورد نیاز براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات

  • کره ۱/۲ فنجان
  • آرد ۱/۲ فنجان
  • شکلات نیمه شیرین ریز خرد شده ۲۲۵ گرم
  • شکر ۳/۴ فنجان
  • تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری
  • نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر ۱ قاشق سوپ خوری
  • توت فرنگی خرد شده۴۰۰ گرم
  • شکلات (لایه دوم) ۲۲۵ گرم

طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی با بستنی را در این لینک ببینید.

میلک شیک توت فرنگی با بستنی

طرز تهیه براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات

۱

شکلات و کره را در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار داده تا ذوب شوند.

۲

شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید.

۳

آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط و برای ۳ بار الک نمایید.

۴

مخلوط شکلات و کره را به تخم مرغ اضافه کرده و آرد را با قاشق به آرامی در آن مخلوط کنید.

۵

فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۶

خمیر کیک را در یک قالب ۲۰ سانتی ریخته و برای ۲۵-۲۰ دقیقه در فر بگذارید(پخت براونی را با خلال دندان چک کنید).

براونی توت فرنگی

۷

پس از پخت توت فرنگی ها را بالای براونی بریزید.

براونی توت فرنگی

۸

شکلات را به روش بن ماری یا در ماکروویو ذوب کرده و روی توت فرنگی ها را بپوشانید.

براونی توت فرنگی

برای ۶۰-۳۰ دقیقه اجازه داده تا براونی خنک شود.

براونی توت فرنگی

نکته

  • برای طعم غنی تر شکلات ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو به آرد اضافه کنید.
  • می توان با افزودن ۱ قاشق چای خوری قهوه بسیار ریز طعم قهوه را به براونی داد.
  • به جای کره می توان از روغن نارگیل استفاده کرد.
  • به جای استفاده شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید در طعم نهایی بسیار تاثیرگذار خواهد بود.

براونی توت فرنگی

در صورت تهیه این دسر  برای ما عکس ارسال نمایید. لذت آشپزی با یامی شف

Related post

شیرینی بته جقه
شیرینی بته جقه و شیرینی برنجی
باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه
براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد
نکات پخت کیک
۱۰ نکته پخت بهتر کاپ کیک
پیتزا شیکاگو
پیتزا شیکاگو

دیدگاه ها:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *