دستور : براونی با فراست کره بادام زمینی

براونی بادام زمینی

براونی با فراست کره بادام زمینی

براونی با فراست کره بادام زمینی بسیار خوشمزه و لذیذ!کره، تخم مرغ، شکر، پودر کاکائو، آرد، شکلات،ربکینگ پودر، وانیل، نمک و فراست با پنیر خامه ای، کره بادام زمینی و شکر تهیه شده است.

دستور پخت براونی شکلاتی را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز براونی با فراست کره بادام زمینی

براونی شکلاتی

  • شکلات 250 گرم
  • کره نرم شده 250 گرم
  • شکر 125 گرم
  • وانیل 1 قاشق چای خوری
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد 75 گرم
  • پودر کاکائو 50 گرم
  • چیپس شکلات 50 گرم

بادام زمینی سرخ شده

  • بادام زمینی 70 گرم
  • پودر شکر 100 گرم

فراست کره بادام زمینی

  • کره بادام زمینی 180 گرم
  • پنیر خامه ای 300 گرم
  • شکر پودر شده 80 گرم

طرز تهیه براونی با فراست کره بادام زمینی

1

250 گرم شکلات را خرد کنید.

براونی بادام زمینی

2

به روش بن ماری(روی حمام آب)شکلات را ذوب کنید.

براونی بادام زمینی

3

فر را از 20 دقیقه قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.

براونی بادام زمینی

4

در یک ظرف مربع 25 سانتی متر کاغذ پخت قرار دهید(کاغذ بزرگتر در نظر گرفته تا دو طرف کاغذ مانند دستگیره عمل کند).

براونی بادام زمینی

5

کره را با سرعت متوسط همزن به مدت 4 دقیقه بزنید.

6

125 گرم شکر را به کره افزوده و 3 دقیقه بزنید سپس وانیل و نمک را افزوده و کمی بزنید.

براونی بادام زمینی

7

3 تخم مرغ را یکی یکی زده و با همزن در هر مرحله 1 دقیقه بزنید.

8

شکلات ذوب و خنک شده را افزوده و با همزن کمی بزنید.

براونی بادام زمینی

9

آرد و پودر کاکائو را روی مایه کیک مخلوط کرده و با لیسک در یک جهت فولد کنید.

براونی بادام زمینی

10

مایه براونی را در ظرف ریخته و روی آن را با لیسک صاف کنید.

11

50 گرم چیپس شکلات را روی مایه کیک به صورت یکنواخت پخش نمایید.

براونی بادام زمینی

12

براونی را به مدت 30 دقیقه در فر بپزید.

براونی بادام زمینی

13

براونی را از فر خارج کرده و به مدت 30 دقیقه اجازه داده تا کاملا خنک شود(در غیر اینصورت براونی خرد خواهد شد).

براونی بادام زمینی

14

به آرامی دو طرف کاغذ را گرفته و براونی را روی قفسه سیمی قرار دهید.

براونی بادام زمینی

بادام زمینی سرخ شده

1

75 گرم بادام زمینی را خرد کنید.

2

یک کاغذ پخت را روی تخته چوبی قرار دهید.

براونی بادام زمینی

3

100 گرم شکر را درون تابه ریخته و روی حرارت کم ذوب کنید.

براونی بادام زمینی

4

بادام زمینی های خرد شده را افزوده و برای چند دقیقه تفت دهید.

5

بادام زمینی های سرخ شده را روی کاغذ پخت بریزید.

براونی بادام زمینی

6

یک کاغذ پخت دیگر روی آن قرار داده و با وردنه کمی بادام زمینی ها را خرد کنید.

فراست کره بادام زمینی

کره بادام زمینی، پنیر خامه ای و پودر شکر را در کاسه ای ریخته و با سرعت بالا همزن بزنید.

سرهم کردن براونی

1

فراست کره بادام زمینی را روی کیک زده و کمی با قاشق حالت دهید.

2

بادام زمینی خرد شده را روی فراست بریزید.

براونی بادام زمینی

3

براونی را برش زده و در ظرف سرو قرار دهید.

براونی بادام زمینی

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

دسر خرمالو با خامه صبحانه
دسر خرمالو با خامه صبحانه
آرد مناسب برای خمیر پیتزا
آرد مناسب خمیر پیتزا ایتالیایی
طرز تهیه کوکی شات
طرز تهیه کوکی شات
نان صبحانه شیرین
دستورپخت نان شیرین صبحانه
براونی کارامل
براونی کارامل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.