دستور غذا : براونی کارامل

براونی کارامل

براونی کارامل

براونی کارامل برای ۲ نفر، طعم جدید و دستور پختی آسان!دستورپخت براونی پوشانده شده با توت فرنگی و شکلات را در این لینک ببینید.

براونی کارامل

مواد مورد نیاز براونی کارامل

  • کره ۱ قاشق غذاخوری(نرم شده)
  • شکر ۱ و ۱/۴ فنجان
  • پودر کاکائو ۳/۴ فنجان +۲ قاشق غذاخوری
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری
  • نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
  • آرد همه منظوره ۱/۲ فنجان
  • شکلات قلبی پر شده با کارامل ۹ عدد

طرز تهیه براونی کارامل

۱

فر را با دمای ۳۵۰ درجه روشن کرده و قفسه سیمی فر را در قسمت پایینی قرار دهید.

۲

یک قالب ۸*۸ اینچی را با کاغذ بپوشانید و کمی از کاغذ را به عنوان دستگیره از قالب بیرون بگذارید(تا پس از پخت راحت تر بیرون آید).

۳

در یک کاسه کره، شکر، پودر کاکائو رابا هم مخلوط کنید وبرای ۳۰ ثانیه در ماکروویو قرار دهید.

مواد درون کاسه را مخلوط کرده و دوباره برای ۳۰ ثانیه در ماکروویو بگذارید.

۴

این مخلوط کاملا داغ بوده روی پیشخوان گذاشته تا کاملا خنک شود.

۵

وانیل و نمک ریخته و تخم مرغ را در این مرحله اضافه کنید.

۶

آرد را روی مایه کیک الک کرده و هم زده تا گلوتن فعال شده و مخلوط صاف و یکدست شود.

۷

خمیر را به طور یکنواخت در قالب ریخته و برای ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا سطح آن خشک شود.

۸

براونی را از فر بیرون آورده، پس از کمی خنک شدن از قالب خارج کرده، برش زده و شکلات کاراملی را روی براونی قرار دهید(فشار داده تا درون کیک فرو رود).

براونی کارامل

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

پاستا صدفی شکم پر
پاستا صدفی شکم پر- ایتالیایی
چیز کیک با کره بیسکوئیت
چیزکیک با کره بیسکوئیت
تارت انبه با کرم کاستارد
تارت انبه با کرم کاستارد وانیلی
فراست گل رز دو رنگ
فراست گل رز دو رنگ
عید نوروز و هفت سین
دانستنی های نوروز و هفت سین

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07