دستور : براونی کارامل

براونی کارامل

براونی کارامل

براونی کارامل برای 2 نفر، طعم جدید و دستور پختی آسان!دستورپخت براونی پوشانده شده با توت فرنگی و شکلات را در این لینک ببینید.

براونی کارامل

مواد مورد نیاز براونی کارامل

  • کره 1 قاشق غذاخوری(نرم شده)
  • شکر 1 و 1/4 فنجان
  • پودر کاکائو 3/4 فنجان +2 قاشق غذاخوری
  • وانیل 1 قاشق چای خوری
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • تخم مرغ بزرگ 2 عدد
  • آرد همه منظوره 1/2 فنجان
  • شکلات قلبی پر شده با کارامل 9 عدد

طرز تهیه براونی کارامل

1

فر را با دمای 350 درجه روشن کرده و قفسه سیمی فر را در قسمت پایینی قرار دهید.

2

یک قالب 8*8 اینچی را با کاغذ بپوشانید و کمی از کاغذ را به عنوان دستگیره از قالب بیرون بگذارید(تا پس از پخت راحت تر بیرون آید).

3

در یک کاسه کره، شکر، پودر کاکائو رابا هم مخلوط کنید وبرای 30 ثانیه در ماکروویو قرار دهید.

مواد درون کاسه را مخلوط کرده و دوباره برای 30 ثانیه در ماکروویو بگذارید.

4

این مخلوط کاملا داغ بوده روی پیشخوان گذاشته تا کاملا خنک شود.

5

وانیل و نمک ریخته و تخم مرغ را در این مرحله اضافه کنید.

6

آرد را روی مایه کیک الک کرده و هم زده تا گلوتن فعال شده و مخلوط صاف و یکدست شود.

7

خمیر را به طور یکنواخت در قالب ریخته و برای 25 دقیقه در فر بپزید تا سطح آن خشک شود.

8

براونی را از فر بیرون آورده، پس از کمی خنک شدن از قالب خارج کرده، برش زده و شکلات کاراملی را روی براونی قرار دهید(فشار داده تا درون کیک فرو رود).

براونی کارامل

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

کیک ماربل
کیک ماربل(وانیلی و شکلاتی)
زرشک پلو با مرغ
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
رول کنافه دسر عربی
رول کنافه دسر عربی
آموزش کیک تولد تک شاخ
آموزش کیک تولد تک شاخ
تارت تویکس
تارت تویکس(کارامل و شکلات)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.