دستور غذا : بیسکویت رز با شکلات

بیسکویت رز باشکلات

بیسکویت رز با شکلات

بیسکویت رز با شکلات زیبا و لذیذ بوده این کلوچه های ترد بسیار سریع آماده سرو می شوند.این خوردنی های جالب را درست کنید و برای یامی شف عکس ارسال نمایید.

مواد مورد نیاز بیسکویت رز با شکلات

  • کره 190 گرم
  • شکر قنادی 75 گرم
  • سفیده تخم مرغ 1 عدد
  • آرد 200 گرم
  • پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • مربا یا نوتلا برای فیلینگ

دستور پخت بیسکویت ترد با رویبوس سبز را در این لینک ببینید.

طرز تهیه بیسکویت رز با شکلات

1

در یک کاسه با قاشق چوبی کره نرم شده به همراه شکر و نمک را به خوبی مخلوط نمایید.

2

سفیده تخم مرغ، آرد و پودر کاکائو را به ترتیب افزوده و مخلوط کنید.

3

خمیر بیسکویت را کاملا میکس نموده تا خمیر کاملا صاف شود.

4

برگه پخت را روی سینی فر گذاشته و خمیر را در قیف ریخته و به شکل رز گل های یک اندازه بزنید.

5

برای 15 دقیقه درفر از قبل روشن شده با دمای 180 درجه سنتی گراد یا 350 فارنهایت قرار دهید.

6

پس از پخت از فر خارج کرده و اجازه دهید تا بیسکویت ها خنک شود.

بیسکویت رز باشکلات

بیسکویت ها را با نوتلا یا مربا پر نمایید.

نکته

  • در این پست دستور پخت بیسکویت مرحله به مرحله آورده شده است.
  • ابتدا مواد را دقیق اندازه گرفته و آماده کنید.
  • پس از آماده کردن مواد اولیه لازم است بدانید که ترکیب زیاد خمیر باعث از بین رفتن بافت بیسکویت می شود.
  • تمامی مواد باید در دمای اتاق باشد.
  • بهتر است پس از تهیه خمیر به مدت 30 دقیقه در یخچال نگه داری شده تا کمی سفت گردد.
  • بهتر از قیف و ماسوره به شکل گل رز استفاده نمود ولی می توان به شکل های مختلف این خمیر را قالب زد.
  • دمای هر فر کاملا متفاوت بوده پس توجه کنید تا زیر بیسکویت ها نسوزد.

با رعایت تمامی اصول در آخر خواهید توانست انواع رسپی بیسکویت را در خانه درست نمایید آزمون و خطا باعث کسب تجربه در آشپزی خواهد شد و هیچ کاری بدون زحمت حاصل نمی شود.

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

طرز تهیه سمبوسه و سمبوسه پیتزایی
کیک شکلاتی با باتر کریم کره بادام زمینی
کیک شکلاتی با باترکریم بادام زمینی
شیرینی الماسی
شیرینی الماسی
نوشیدنی انبه
دستور نوشیدنی انبه و شربت نیشکر
فراست گل رز دو رنگ
فراست گل رز دو رنگ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *