بیسکویت نوتلا خانگی خوشمزه
بیسکویت نوتلا خانگی خوشمزه با مغز نوتلا که از کره، شکر، تخم مرغ، وانیل، آرد، پودر کاکائو تهیه شده و مغز آن با نوتلا پر شده است.
دستور پخت بیسکویت گل رز با مغز شکلات را در این لینک ببینید.
مواد مورد نیاز نوتلا خانگی خوشمزه
- آرد 400 گرم
- کره 250 گرم
- شکر پودر شده 90 گرم
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ 2 عدد
- زرده تخم مرغ 1 عدد
- پودر بیکینگ 1 قاشق چایخوری
- نمک 1/4 قاشق چای خوری
- پوست پرتقال 1 قاشق چای خوری
- پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
- کره 20 گرم
- شکلات نوتلا 100 گرم
طرز تهیه بیسکویت نوتلا خانگی خوشمزه
1
کره، شکر، وانیل، تخم مرغ، زرده تخم مرغ و نمک را درون یک کاسه ریخته با همزن بزنید.
2
آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با همزن بزنید تا خمیر صاف (نرم و کمی چسبناک)داشته باشید.
3
مخلوط را به دو قسمت تقسیم کنید.
4
کاکائو، کره و پوست پرتقال را در یک نیمه مخلوط کنید تا خمیری شکلاتی ایجاد شود.
5
هر دو خمیر را با نایلون بپوشانید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.
6
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
7
خمیر را مستقیماً روی سطح صاف که قبلاً کمی آرد شده است، به ضخامت 3-5 میلی متر باز کنید. با قالب گل ها را شکل دهید و مرکز گل به رنگ روشن را با قالب گرد کوچک قالب بزنید.
8
به مدت 7-8 دقیقه در فر بپزید. (اگر می خواهید آنها محکم تر باشد ، مدت بیشتری بپزید اما نباید لبه های خمیر قهوه ای شود).
9
نیمه های پایینی (گل های شکلاتی) را با نوتلا یا سایر شکلات ها بپوشانید(کمی نوتلا در مرکز بیسکویت قرار دهید) و گل رنگ روشن را روی آن قرار دهید.
به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!
لذت آشپزی با یامی شف
