دستور غذا : تارت کیک خرما

تارت کیک خرما

تارت کیک خرما یک دسر ایرانی که از تخم مرغ, شکر, بیکینگ پودر, آرد سفید, تارت, خرما, گردو, پسته, هل, دارچين, وانیل, کره, شیر تهیه شده است.

دستور پخت کیک زعفران(کیک ایرانی)را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز تارت کیک خرما

  •  تخم مرغ ۲ عدد
  •   شکر  ۱/۲ پیمانه
  • کره ذوب شده ۱/۲ پیمانه
  •  شير ۱/۳ پیمانه
  • آرد  ۱ پیمانه
  • بكينگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
  • وانيل ۱ قاشق چایخوری
  • خرما ۳۰۰ گرم
  • پودر پسته  ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر گردو ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر هل ۱ قاشق چایخوری
  • پودر دارچين ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک تارت خرما

۱

هسته ها و پوست خرما را گرفته با گوشت كوب له کرده تمام مواد را اضافه كرده با دست خوب ورز دهید.

۲

داخل كيك تارت(دستورپخت کیک در پایین)قرار ميدهيم.

۳

تخم مرغ را همراه شكر و وانيل هم زده تا كف كند و كرم رنگ شود.

۴

شير، روغن مايع را اضافه كرده و ارد را به همراه بكينگ پودر سه بار الك کرده و اروم به مايع كيك اضافه كرده و بصورت دوراني هم ميزنيم.

۵

قالب تارت را چرب كرده و مايع را داخل قالب ريخته و توي فر از قبل گرم شده با دماي ۱۸۰بمدت ۳۰ دقيقه قرار ميدهيم.

۶

كيك تارت را از فر خارج کرده کنار گذاشته تا خنك شود مواد خرما را داخل كيك ريخته بشكل دلخواه تزيين ميكنيم.

کیک تارت خرما

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

تاریخچه پخت کیک
تاریخچه پخت کیک
غذاهای سنتی ونیز
غذاهای سنتی ونیز
خمیر پیتزا
چگونه بهترین خمیر پیتزا را درست کنیم؟
برشتوک شکلاتی
برشتوک شکلاتی
غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07