دستور غذا : تارت گوجه گیلاسی

تارت گوجه گیلاسی

تارت گوجه گیلاسی

تارت گوجه گیلاسی به سبک فرانسوی، تارت گوجه از خمیر تارت، گوجه، زیتون، تخم مرغ، پنیر، سس خردل و سبزیجات تازه یا خشک شده تهیه شده است.

در ادامه با سایت آشپزی یامی شف همراه باشید.

دستور پخت کیک میوه را در این لینک دنبال نمایید.

مواد مورد نیاز تارت گوجه گیلاسی

  • خمیر تارت: ۳۷۵ گرم
  • گوجه گیلاسی: ۳۷۵ گرم
  • زیتون سیاه: یک لیوان
  • تخم مرغ: ۴-۵ عدد
  • خامه تازه: ۳۰ گرم
  • پنیر رنده شده: ۲۲۵ گرم
  • خردل: ۱٫۵ ق غ
  • پونه کوهی: ۱٫۵ ق غ
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

دستور پخت تارت گوجه گیلاسی

۱

خمیر را در ظرف مخصوص تارت پهن کنید و سوراخ های ریزی با چنگال در کل سطح خمیر بزنید، با کاغذ روی خمیر را بپوشانید.

**خمیر را از فروشگاه خریده یا  خمیر تارت را در  خانه تهیه کنید.

۲

خمیر تارت را در ظرف مخصوص تارت پهن کنید سپس روی خمیر را کاغذ گذاشته وکمی لوبیا بریزید تا خمیر در حین پخت پف نکند و ظرف را برای ۱۰ دقیقه با دمای ۲۱۰ درجه سانتیگراد در فر بگذارید.

۳

کاغذ را از روی خمیر برداشته، پودر خردل را روی خمیر بپاشید.

۴

تخم مرغ ها را با خامه،  پونه، پنیر رنده شده، نمک و فلفل میکس کنید و مخلوط را بروی خمیر تارت بریزید. گوجه گیلاسی ها را نصف و همراه با زیتون روی تارت را تزئین کنید.

به مدت ۲۵ دقیقه در فر ۲۱۰ درجه سانتی گراد بپزید.

تارت گوجه گیلاسی و زیتون سیاهاین دسر لذیذ به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذایی مناسب برای افراد خانواده است.

تارت ها معمولا نوعی شیرینی به حساب آمده که با مواد مختلفی نظیر خامه، شکلات، میوه و ژله های متنوع پر می شوند اما برای تغییر در دستور پخت و تنوع آن پوشش با خامه و پنیر طعم بی نظیری به این پیش غذا خواهد داد. تارت گوجه گیلاسی را درست کرده و تجربه هایتان را با بقیه به اشتراک بزارید.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

راه ارتباطی با واتس آپ : ۰۹۳۵۸۰۱۱۷۳۳

 

Related post

سس توت فرنگی خانگی
سس توت فرنگی خانگی
گیگ خامه کره ای نوتلا
کیک لایه ای با خامه کره ای نوتلا
دونات نوتلا
دونات نوتلا سرخ شده
کوکو سیب زمینی
کوکو سیب زمینی غذای ایرانی
حلوای هویج
حلوا هویج مجلسی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04