دستور غذا : تهیه پنکیک صبحانه

پنکیک صبحانه آمریکایی

تهیه پنکیک صبحانه

تهیه پنکیک صبحانه – پنکیک یک نوع کیک ساده و فوری است که محبوبیت بسیار زیادی در کل دنیا دارد به طوری که در سراسر دنیا می توانید آنرا بیابید. این کیک خوشمزه را می توانید خیلی سریع برای وعده های صبحانه یا عصرانه تهیه کنید و به همراه انواع مربا سرو کنید.

دستورپخت تخم مرغ و کالباس با خمیر هزارلا (مخصوص صبحانه) را در این لینک ببینید.

تخم مرغ و کالباس با خمیر هزارلا

مواد لازم پنکیک صبحانه

  • تخم مرغ 2 عدد
  • شیر 2 پیمانه
  • آرد 2 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
  • وانیل مایع 1 قاشق چای خوری
  • کره آب شده 4 قاشق غذاخوری
  • شکر 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پنکیک صبحانه

1

تخم مرغ ها را با شکر خوب بزنید تا کرمی و کشدار شود؛ شیر را اضافه کنید و با همزن بزنید.

2

کره را ذوب کرده و اجازه دهید تا به دمای محیط برسد و بعد به مواد بالا اضافه کنید، در نهایت آرد و بیکینگ پودر را داخل مواد الک کنید و با لیسک بزنید.

3

مایع پنکیک باید سبک و یکنواخت باشد.

ماهیتابه را روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا گرم شود، یک ملاقه کوچیک از پنکیک را‌ درست وسط ماهیتابه بریزید و وقتی حباب های ریز سطح پنکیک زد و طلایی رنگ شد پن کیک را برگردانید (حدودا دو دقیقه ).

برای 2 دقیقه طرف دوم را نیز روی حرارت بپزید.

4

تمام مایع پنکیک را به همین صورت آماده کنید و در ظرف سرو با گاناش، عسل یا ماست میوه ای سرو کنید.

پنکیک صبحانه آمریکایی

پنکیک بدون شیر

استفاده از شیر علاوه بر اینکه باعث می شود پنکیک شما طعم بهتری بگیرد ، باعث می شود پنکیک شما تا مدت زیادی نرم بماند و خشک نشود. البته اگر دوست ندارید پنکیک خود را با شیر درست کنید می توانید شیر را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن از آب استفاده کنید.

دستورپخت از مریم بنائی فر

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کیک شیفون قهوه
کیک شیفون قهوه
ته چین گوشت بره
طرز تهیه ته چین گوشت بره
خورشت انار با گوشت
خورش انار با گوشت
طرز تهیه مرغ لاوانگی
طرز تهیه مرغ لاوانگی غذای شمالی
ماگ کیک شکلاتی
ماگ کیک شکلاتی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *