دستور غذا : خانه های شیرینی زنجبیلی

خانه شیرینی زنجبیلی

خانه های شیرینی زنجبیلی

خانه های شیرینی زنجبیلی خوشمزه بهترین ایده برای کریسمس_که از کره، شکر، تخم مرغ، آرد، دارچین، زنجبیل، جوز هندی و میخک تهیه شده است.

خانه شیرینی زنجبیلی

کوکی کریسمس را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز خانه های شیرینی زنجبیلی

  • ۱۱۳ گرم کره (دمای اتاق)
  • ۱۰۰ گرم شکر
  • ۱ تخم بزرگ (دمای اتاق)
  • ۲۳۰ گرم ملاس
  • ۳۹۰ گرم آرد
  • ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک
  • ۱/۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین
  • ۲ قاشق مرباخوری زنجبیل
  • ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری دارچین
  • ۱/۴ قاشق غذاخوری میخک
  • ۱/۸ قاشق غذاخوری جوز هندی

خانه شیرینی زنجبیلی

طرز تهیه خانه های شیرینی زنجبیلی

۱
کره و شکر را در کاسه میکسر برقی خود ۴ دقیقه بزنید.
۲
تخم مرغ را اضافه کرده با همزن زده تا ترکیب شود(حدود ۱ دقیقه).
۳
ملاس را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۴
در یک کاسه جداگانه، تمام مواد خشک را با هم مخلوط کرده سپس آنها را در دو قسمت به مخلوط کره افزوده و مخلوط کنید تا ترکیب شوند.
۵
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید، هر تکه خمیر را بر روی یک تکه بسته بندی پلاستیکی قرار دهید.
۶
آنها را برای مدت زمان حدود دو ساعت یا بیش تر در یخچال استراحت دهید، تا زمانی که با فشار دادن انگشت خود به راحتی نتوانید تورفتگی ایجاد کنید.

در ادامه…

۷
فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید.
۸
روی پیشخوان آرد بزنید(مراقب باشید که آرد زیادی اضافه نشود )
۹
۲۰ دقیقه قبل از پخت ، اشکال را فریز کنید.
۱۰
کوکی های برش خورده را روی یک ورقه پخت چوبی قرار داده شده با یک کاغذ مخصوص قرار دهید و حدود ۱۰-۱۲ دقیقه آنها را بپزید.
۱۱
بگذارید آنها را به طور کامل روی یک قفسه سیمی خنک کنند، سپس آنها را در یک ظرف در بسته نگهدارید.

خانه شیرینی زنجبیلی

سپس کوکی ها را با رویال آیسینگ تزیین نمایید.

خانه شیرینی زنجبیلی

برای تهیه خانه های زنجبیلی و شکل دادن تا کوکی نرم و داغ است کوکی ها را برش بزنید.

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

سبزی پلو با ماهی سفید شب عید
سبزی پلو با ماهی سفید شب عید
دسر بادام ترد با قهوه
دسر بادام ترد با قهوه
تزئین پلو
عکس ایده تزیین انواع پلو
سسیس گوشت با سیب زمینی پنیری
سوسیس گوشت با سیب زمینی پنیری
https://yummy-chef.com/نکات-مهم-پخت-کیک-خانگی/
کیک شکلاتی با رویه خامه شکلاتی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07