دستور غذا : دستورپخت نان شیرین صبحانه

نان صبحانه شیرین

دستورپخت نان شیرین صبحانه

دستورپخت نان شیرین صبحانه یک نان راحت با بافتی نرم و حجیم _ این دستور العمل نان شیرین مناسب برای یک فنجان چای صبحانه که همراه با مربا و کره سرو می شوند!

دستور پخت نان بریوش صبحانه را در این لینک ببینید.

مواد لازم نان صبحانه

  • شیر یک لیوان
  • شکر ۴۰ گرم
  • مخمر فوری یک قاشق سوپ خوری
  • تخم مرغ یک عدد
  • کره ۵۰ گرم
  •  وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
  • آرد حدود ۴۰۰ گرم(حدود سه لیوان)

دستورپخت نان شیرین صبحانه

۱

نصف شیر را با یک قاشق چای خوری شکر و مخمر در کاسه کوچک بریزید و مخلوط کنید و درپوش بذارید (به مدت ۱۰ دقیقه).

۲

باقیمانده شیر، شکر، تخم مرغ، نمک و کره( در دمای محیط)، وانیل و مخلوط مخمر را در کاسه نسبتا بزرگی بریزید سپس آرد رو کم کم بیفزایید تا خمیر نرم و مناسبی بدست آید.

۳

خمیر را روی سطح آرد پاشی شده ورز داده تا صاف و یک دست شود.

۴

سپس خمیر را  در کاسه ای چرب شده گذاشته روی آن را با سلیون بپوشانید و دو ساعت استراحت دهید.

۵

بعد از استراحت اول، خمیر را به چونه های مساوی تقسیم کرده و داخل قالب کنار هم با فاصله ی دو الی سه سانتی متر بچینید.

نان صبحانه شیرین

۶

روی خمیر را به مدت ۶ ساعت در محیط گرم بپوشانید تا حجم آن افزایش یابد.

۷

روی خمیر با مخلوط زرده ی تخم مرغ و شکر رومال زده و کمی کنجد و مغز تخمه بپاشید.

۸

در فر گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه (حدودی) بپزید.

** پخت کیک بستگی به میزان دمای فر دارد.

نان صبحانه شیرین

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را بخورید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

انواع کیک و نان با سایت آشپزی یامی شف

.

Related post

کلم پلو شیرازی - زعفرانی
کلم پلو شیرازی
گوجه گیلاسی خشک شده در روغن زیتون
گوجه گیلاسی خشک شده در فر
آبدوغ خیار در تابستان
آب دوغ خیار در تابستان
طرز تهیه کوکی با گردو و شکلات خانگی
کوکی گردو و چیپس شکلات
سس ووسترشِر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04