دستور غذا : دسر بادام زمینی و انار

دسر بادام زمینی و انار مخصوص یلدا

دسر بادام زمینی و انار

دسر بادام زمینی و انار مخصوص یلدا، یک دسر عالی، خوشمزه، مقوی و کاملا سالم که با لایه ی از پوره بادام زمینی، لایه ای از بذر کتان آسیاب شده و در نهایت دانه های انار تهیه شده است.دستور پخت کاپ کیک هندوانه مخصوص شب یلدا را در این لینک ببینید.

دسر بادام زمینی و انار مخصوص یلدا

مواد مورد نیاز دسر بادام زمینی و انار

  • بادام زمینی 1 پیمانه
  • بذر کتان آسیاب شده 1/2 پیمانه
  • آب
  • شربت افرا یا عسل 1 تا 2 قاشق غذاخوری
  • دارچین 1/2 قاشق چای خوری
  • دانه های انار

طرز تهیه دسر بادام زمینی و انار

1

حداقل به مدت 5 ساعت بادام زمینی را در آب بخیسانید.

2

بادام زمینی ها را در آبکش ریخته سپس در مخلوط کن بریزید(کم کم آب اضافه کنید)تا جایی که بادام زمینی بافت خامه ایی بگیرد.

3

سپس شربت افرا یا عسل و دارچین اضافه کنید.

4

در ظرف سرو ابتدا پوره بادام زمینی، سپس آسیاب بذر کتان و در نهایت لایه ای از دانه های انار بریزید.

نیم ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید.

دسر بادام زمینی و انار مخصوص یلدا

این دسر بسیار سالم و مقوی مخصوص  شب یلدا که یکی از دسرهای لذیذ مخصوص وگان است.

انار

انار نماد اصلی سفره شب یلدا است و گذشتگان آن را میوه‌ باروری و برکت می‌دانستند. انار از سالم‌ترین و بهترین ‌میوه‌های روی زمین است و ترکیبات مفید متفاوتی نسبت به دیگر میوه‌ها دارد. تحقیقات نشان داده است که انواع انار ترش و شیرین و محصولات آن‌ها مانند رب انار، آب انار و حتی پوست انار و هسته انار خواص بسیار زیادی برای بدن دارند. می‌توان با مصرف این میوه بدن را در برابر خیلی از بیماری‌ها مقام‌تر کرد.
انار فقط یک میوه خوش‌آب و رنگ نیست. معمولا ۵۲ درصد وزن کل ایــن میــوه را دانه‌های آن تشکیل می‌دهند.

مصرف زیاد انار باعث اختلالات هضم می شود :
مصرف بیش از حد این میوه باعث اختلالات بسیاری می شود. برخی از آن ها حالت تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال هستند. اما این علائم معمولا پس از چند ساعت فرو می نشیند . مصرف بیش از حد انار نیز می تواند دستگاه گوارش را تحریک کند.

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کیک بادام شکلاتی بدون آرد
کیک بادام شکلاتی بدون آرد
دسر ماست یونانی و خمیر یوفکا
دسر ماست یونانی و خمیر یوفکا
شیرینی خوشمزه ترکیه
12 شیرینی خوشمزه استانبول
خامه فرم گرفته با پودر خامه
خامه فرم گرفته با پودر خامه
ترافل با بیسکویت اوریو
ترافل شکلاتی با بیسکویت اوریو

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *