دستور غذا : دسر نسکافه دو رنگ

دسر نسکافه دو رنگ

دسر نسکافه دو رنگ

دسر نسکافه دو رنگ که از چند ترکیب ساده درست شده و برای مهمانی بسیار مناسب و خوشمزه ست.

ژله خرده شیشه را در این لینک ببینید.

ژله انبه بستنی زعفرانی را در این لینک ببینید.

مواد لازم دسر نسکافه دو رنگ

  • شیر؛ ۲ پیمانه
  • پودر ژلاتین ؛ ۲ قاشق سوپ خوری سرپر
  • شکر ؛۱/۲ پیمانه
  • خامه صبحانه؛ ۱ پیمانه
  • وانیل ؛۱/۲ قاشق چایخوری
  • پودر نسکافه ؛یک قاشق غذاخوری
  • بیسکویت پتی بور ؛۱ بسته به دلخواه
  • پودر کاکائو ؛۱ ق مربا خوری

طرز تهیه دسر نسکافه دو رنگ

۱

ابتدا ژلاتین را به همراه ۱/۴ پیمانه آب سرد به روش بن ماری حل کنید تا کاملا شفاف شود.

۲

شیر و شکر را روی حرارت بذارید تا شکر حل بشود و شیر کمی بجوشد. وقتی شکر در شیر حل شد از روی حرارت بر دارید تا شیر کمی خنک شود.

۳

سپس ژلاتین حل شده که از حرارت افتاده را همراه با وانیل و پودر نسکافه به شیر اضافه کنید.

۴

خامه صبحانه ( که تو بسته های صورتی رنگ هست ) را بزنید تا کمی غلیظ شود. خامه را به مخلوط شیر،  شکر و ژلاتین اضافه کنید و مواد را هم بزنید.

۵

مقداری از مایه دسر اماده رو با یک پیمانه کاکائو مخلوط کرده و یک در میان در خطوط قالب چرب شده بریزید.

۶

یکی کاکائو یکی نسکافه بریزید سپس در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد.

۷

سپس  یک پیمانه نسکافه بریزید و دوباره در یخچال گذاشته و لایه ی بعدی را دسر قهوه ای رنگ بریزید و در یخچال بگذارید.

۸

وقتی نیم بند شد بیسکویت را روش بچینید (دقت داشته باشید لایه ای که بیسکویت روش میزارید کمی چسبندگی داشته باشد که بیسکویت بالا نیاد)و بعد دوباره در یخچال بگذارید.

۹

و لایه ی اخر که نسکافه هست بریزید و به مدت ۳-۴ ساعت در یخچال استراحت داده سپس از قالب خارج کنید.

نکته

دوستان من این مقدار مواد را دو برابر درست کردم بستگی به حجم قالب که چه مقدار باید درست کنید و چند لایه میخواد.

بیسکویت به دلخواهه که میتوانید حذفش کنید.

دسر نسکافه دو رنگ

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کیک لیمو با دانه خشخاش
کیک لیمو با دانه خشخاش
لازانیا با بادمجان در فر
لازانیا با بادمجان در فر
زرشک پلو با مرغ
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
دستورپخت همبرگر مخصوص
دستورپخت مخصوص همبرگر
ته چین گوشت و بادمجان
ته چین گوشت و بادمجان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04