سالاد آووکادو و پرتقال پیوندی
سالاد آووکادو و پرتقال پیوندی زیبا سرشار از طعم های تازه و مناسب فصل پاییز بوده که ظرفی زیبا را روی میز شامتان فراهم می آورد.سالاد فرانسوی با تخم مرغ، تن ماهی و پیاز را در این لینک ببینید.
مواد مورد نیاز سالاد آووکادو و پرتقال پیوندی
- پیاز قرمز کوچک (خرد شده) ۱ عدد
- پرتقال پیوندی ۴ عدد (حلقوی برش دهید)
- آووکادو بزرگ یا ۲ عدد کوچک (رسیده و باریک خرد شده)
- آب لیمو ترش تازه ۲ قاشق غذاخوری
- نمک
- دانه کنجد یا سیاه دانه ۱-۲ قاشق چای خوری
- برگ های گشنیز تازه ۱/۲ فنجان
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد آووکادو و پرتقال پیوندی
۱
یک کاسه متوسط را از یخ پر کرده سپس اسلایس های پیاز را به مدت ۱۰ الی ۲۰ دقیقه روی آن گذاشته این مرحله باعث تردی و طعم بیش تر پیاز ها خواهد شد.
۲
روی بشقاب سرو بزرگ برش های از پرتقال و آووکادو قرار داده روی آن را با پیاز و تک های از پرتقال و آووکادو بپوشانید.
گشنیز ها را روی سالاد قرار دهید.
۳
دانه هارا روی سالاد ریخته با آب لیمو ترش تازه و روغن زیتون سس سالاد را درست نماید.
۴
سس را به طور ینواخت روی سالاد بریزید.
نکته
- این سالاد سریعا آماده سرو خواهد بود اما به مدت ۱ روز در یخچال می توان نگه داشت.
- به جای پرتقال از سایر مرکبات میتوان استفاده نمود.
- دانه های کنجد و سیاه دانه برای این سالاد عالی اند آن ها را حذف نکنید.
لطفا نظرات خود در مورد این دستور غذایی را برای ما ارسال نمایید _ امیدوارم به اندازه من از این سالاد لذت ببرید.
لذت آشپزی با یامی شف
