دستور غذا : سالاد ازمه ترکیه

سالاد ازمه ترکیه

سالاد ازمه ترکیه

سالاد ازمه ترکیه یک پیش غذای خوشمزه که در کنار کباب سرو می شود این سالاد را باید در فصل تابستان با گوجه فرنگی های رسیده و کاملا مطبوع و در دمای اتاق سرو نمایید.

این سالاد لذیذ را تهیه نموده و از خوردنش لذت ببرید.

طرز تهیه سالاد مکزیکی با گوجه فرنگی را در این لینک ببینید.

سالاد پیکو د گالو

مواد مورد نیاز سالاد ازمه ترکیه ای

  • یک ظرف سالاد مناسب برای ۴ نفر
  • گوجه فرنگی قرمز و رسیده ۶ عدد
  • فلفل دلمه ای ۵ عدد (رنگی)
  • سیر ۴ حبه
  • پیاز ۱ عدد
  • جعفری ۱ دسته
  • نعناع تازه ۱ بسته کوچک  یا ۲ قاشق غذاخوری نعناع خشک
  • پودر فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری
  • پوره گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری بزرگ
  • شربت انار ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون حدود ۴-۵ قاشق غذاخوری
  • آب نصف لیمو
  • نمک و فلفل

نکته! شما می توانید سالاد را مطابق با سلیقه خود تغییر دهید، اگر فلفل دلمه ای را دوست ندارید می توانید آن را حذف کنید. اگر شربت انار ندارید می توانید درست کنید و اگر تمایل دارید مقدار سیر را کاهش دهید.

سالاد ازمه ترکیه

طرز تهیه سالاد ازمه

۱

سبزیجات را آماده کنید. ابتدا گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید، آنها را به چند تکه تقسیم کنید و قسمت زرد رنگ آن را جدا نمایید. پیازچه و فلفل ها را به چند تکه خرد کنید. جعفری و نعنا را بشویید و همه را درون میکسر بریزید.

 

سالاد ازمه ترکیه

**در صورتی که میکسر ندارید می توانید آن ها را با رنده درشت رنده کنید.

۲

پوره گوجه فرنگی، روغن زیتون، آب لیمو، شربت انار، نمک و فلفل را در یک کاسه بریزید. سیر را ریز رنده کرده و همه چیز را مخلوط کنید تا یک پوره بدست آورید، کنار بگذارید.

۳

میکسر را روشن کرده تا سبزیجات ریز خرد شوند خیلی زیاد مخلوط نکنید، سبزیجات نباید خیلی ریز شوند مخلوط پوره را اضافه کنید و کمی بیشتر ترکیب کنید.

سالاد ازمه ترکیه

۴

سالاد را داخل یک کاسه بگذارید و مزه دار کنید. در صورت دلخواه می توانید آب لیمو بیش تری اضافه کنید بگذارید حداقل ۱ ساعت برای رسیدن به بهترین طعم در یخچال استراحت کند تا مزه ها با هم ترکیب شوند و بعد نوش جان کنید.

این سالاد سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است و بسیار کم کالری توصیه میکنم حتما این سالاد خوشمزه رادرست کنید  معمولا برای کسانی که می خواهند لاغر شوند خوردن سالاد توصیه  می شود.

سالاد ازمه ترکیه

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کوکی زنجبیلی درخت کریسمس
کوکی زنجبیلی درخت کریسمس
کیک هویج ایتالیایی
طرز تهیه کیک هویج ایتالیایی
کراکت سیب زمینی با کالباس و پنیر
کراکت سیب زمینی با کالباس و پنیر
شیرینی کشمشی مخصوص عید
شیرینی کشمشی
شیرینی نخودچی خوشمزه
شیرینی نخودچی خوشمزه مخصوص عید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07