دستور غذا : سالاد سیب زمینی کلاسیک

سالاد سیب زمینی کلاسیک

سالاد سیب زمینی کلاسیک

سالاد سیب زمینی کلاسیک _ بهترین سالاد سیب زمینی! بسیار غنی و خامه ای است، کاملا طعم دار، دلچسب و بهترین بافت را دارد.مواد اولیه سالاد

  • سیب زمینی
  • تخم مرغ آب پز
  • خامه ترش
  • سس مایونز
  • خردل
  • شیر
  • سرکه سیب
  • خیار شور
  • کرفس
  • پیاز قرمز
  • نمک و فلفل

دستور پخت سالاد پاستا را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز سالاد سیب زمینی کلاسیک

سالاد

  • سیب زمینی پوست کنده، آبکشی شده و خرد شده ۳ پیمانه
  • نمک ۱ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ آب پز ۴ عدد
  • پیاز قرمز ریز خرد شده ¾ پیمانه
  • کرفس خرد شده ۱ پیمانه
  • خیار شور ریز خرد شده ۲/۳ پیمانه
  • جعفری خرد شده خرد شده (اختیاری) ۱ قاشق غذاخوری

سس

  • سس مایونز ۲/۳ فنجان
  • خامه ترش ۲/۳ فنجان
  • سرکه سیب ۱ ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • خردل ۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه تازه ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • شیر ۱/۴ فنجان

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

۱

سیب زمینی ها را  مکعبی خرد کرده در یک قابلمه بزرگ قرار دهید روی آن را با آب بپوشانید یک قاشق غذاخوری نمک بریزید.

سالاد سیب زمینی کلاسیک

تخم مرغ ها را آب پز کنید.

سالاد سیب زمینی کلاسیک

۲

قابلمه را روی حرارت زیاد قرار داده، سپس حرارت را به میزان متوسط کاهش دهید، سیب زمینی ها را حدود ۱۰ – ۱۵ دقیقه بپزید. سیب زمینی ها را تخلیه کرده و سپس به یک کاسه انتقال دهید.

** پخت بیش تر سیب زمینی ها سبب له شدن آن ها خواهد شد.

۳

کاسه را با سلیفون بپوشانید  یک سوراخ روی سلیفون بزنید  تا حرارت اضافی خارج شود و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت داد شود.

۴

در یک کاسه متوسط ، سس مایونز، خامه ترش، سرکه سیب، خردل ، فلفل و ۳ قاشق غذاخوری شیر را با هم مخلوط کنید. (کمی نمک و فلفل بزنید)

سالاد سیب زمینی کلاسیک

۵

تخم مرغ آب پز، پیاز قرمز، کرفس  خیار شور را خرد کرده و همراه با سس به سیب زمینی ها اضافه کنید(ممکن است به شیر بیش تری احتیاج داشته باشید).

سالاد سیب زمینی کلاسیک

۶

سالاد را برای ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید و در صورت تمایل با کمی جعفری سرو نمایید.

سالاد سیب زمینی کلاسیک

سالاد سیب زمینی کلاسیک

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کیک ماربل
کیک ماربل(وانیلی و شکلاتی)
کیک عقد صورتی
ایده ۱۸ کیک عروسی دو طبقه برای هر مناسبتی
شیرینی اکلر فرانسوی
شیرینی اکلر فرانسوی
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس
کیک شکلاتی خیس ۶ تخم‌مرغ
کیک تولد تک شاخ
کیک تولد تک شاخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04