سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج
سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج تازه و طعم دار همراه با سس زیتون بسیار خوشمزه و مقوی بوده که سرد یا کمی گرم سرو می شود… این سالاد خوشمزه را یک بار هم که شده امتحان کنید!
تابستان فصل خوردن سالادهای مختلف در کنار خانواده و چه چیزی میتونه بهتر از یک سالاد کاملا گیاهی و مقوی باشه؟
دستور پخت سالاد اسفناج با قارچ و تخم مرغ آب پز را در این لینک ببینید.
مواد مورد نیاز سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج
سس سالاد
- روغن زیتون 1/2 فنجان
- گوجه خشک شده 1/3 فنجان
- سرکه قرمز 1/3 فنجان
- آب 2 قاشق غذاخوری
- سیر پوست کنده 2 حبه
- سس خردل 1/2 قاشق غذاخوری
- نمک 1 و 1/4 قاشق چای خوری
- پودر سیر 1/2 قاشق چای
- چاشنی ایتالیایی 2 قاشق چای خوری
- ریحان 2 مشت پر
سالاد پاستا
- پاستا پروانه 500 گرم
- گوجه فرنگی خشک شده 1/2 فنجان
- گوجه گیلاسی 1 بسته
- برگ اسفناج 1 و 1/2 فنجان
- برگ ریحان 1 فنجان خرد شده
- پیاز 1 عدد ریز خرد شده و تفت داده شده
- زیتون بدون هسته 1 فنجان
طرز تهیه سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج
سس سالاد
1
تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و کاملا میکس نموده در صورت لزوم چاشنی ها را افزوده و مزه را تست نمایید.
سالاد پاستا
2
یک قابلمه بزرگ آب جوش به همراه نمک را روی حرارت قرار داده تا به جوش آید.
3
پاستا پروانه ایی را اضافه کرده و برای 10 دقیقه بپزید.
پس از پخت آن ها را آبکش کرده و کمی با آب خنک بشورید.
4
پاستا سرد شده را در یک کاسه بزرگ ریخته، سس را اضافه نموده و ترکیب کنید.
5
گوجه فرنگی خشک شده، گوجه گیلاسی نصف شده، اسفناج، ریحان، پیاز و زیتون را اضافه کرده و مخلوط نمایید.
این سالاد لذیذ را تهیه نموده و با هشتگ یامی شف در اینستاگرام به اشتراک بگذارید یا عکس تان را برای یامی شف ارسال نمایید.
لذت آشپزی با یامی شف
