سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج
سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج تازه و طعم دار همراه با سس زیتون بسیار خوشمزه و مقوی بوده که سرد یا کمی گرم سرو می شود… این سالاد خوشمزه را یک بار هم که شده امتحان کنید!
تابستان فصل خوردن سالادهای مختلف در کنار خانواده و چه چیزی میتونه بهتر از یک سالاد کاملا گیاهی و مقوی باشه؟
دستور پخت سالاد اسفناج با قارچ و تخم مرغ آب پز را در این لینک ببینید.
مواد مورد نیاز سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج
سس سالاد
- روغن زیتون ۱/۲ فنجان
- گوجه خشک شده ۱/۳ فنجان
- سرکه قرمز ۱/۳ فنجان
- آب ۲ قاشق غذاخوری
- سیر پوست کنده ۲ حبه
- سس خردل ۱/۲ قاشق غذاخوری
- نمک ۱ و ۱/۴ قاشق چای خوری
- پودر سیر ۱/۲ قاشق چای
- چاشنی ایتالیایی ۲ قاشق چای خوری
- ریحان ۲ مشت پر
سالاد پاستا
- پاستا پروانه ۵۰۰ گرم
- گوجه فرنگی خشک شده ۱/۲ فنجان
- گوجه گیلاسی ۱ بسته
- برگ اسفناج ۱ و ۱/۲ فنجان
- برگ ریحان ۱ فنجان خرد شده
- پیاز ۱ عدد ریز خرد شده و تفت داده شده
- زیتون بدون هسته ۱ فنجان
طرز تهیه سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج
سس سالاد
۱
تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و کاملا میکس نموده در صورت لزوم چاشنی ها را افزوده و مزه را تست نمایید.
سالاد پاستا
۲
یک قابلمه بزرگ آب جوش به همراه نمک را روی حرارت قرار داده تا به جوش آید.
۳
پاستا پروانه ایی را اضافه کرده و برای ۱۰ دقیقه بپزید.
پس از پخت آن ها را آبکش کرده و کمی با آب خنک بشورید.
۴
پاستا سرد شده را در یک کاسه بزرگ ریخته، سس را اضافه نموده و ترکیب کنید.
۵
گوجه فرنگی خشک شده، گوجه گیلاسی نصف شده، اسفناج، ریحان، پیاز و زیتون را اضافه کرده و مخلوط نمایید.
این سالاد لذیذ را تهیه نموده و با هشتگ یامی شف در اینستاگرام به اشتراک بگذارید یا عکس تان را برای یامی شف ارسال نمایید.
لذت آشپزی با یامی شف
