دستور غذا : سینه مرغ سوخاری

سینه مرغ سوخاری

دستور پخت خود را ارسال کنید.

سینه مرغ سوخاری

سینه مرغ سوخاری _ آسان و خوشمزه این مرغ سرخ شده یک دستور العمل سریع و خوش طعم که تمام خانواده آن را دوست خواهند داشت با حداقل مواد غذایی درستش کنید!

طرز تهیه چیپس مرغ سوخاری را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز سینه مرغ سوخاری

  • سینه مرغ نازک ۸-۶ عدد
  • آرد ۲ فنجان
  • بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری
  • جوش شیرین ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری
  • باتر میلک ۱ و ۱/۲ پیمانه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • سس تند ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن برای سرخ کردن

سس سفید

  • کره  ۱/۴ پیمانه
  • آرد ۱/۳ پیمانه
  • شیر ۲ پیمانه
  • نمک و فلفل

دستورالعمل پخت سینه مرغ سوخاری

۱

در یک تابه عمیق روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.

۲

در یک کاسه بزرگ آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.

۳

در یک کاسه دیگر باترمیلک، تخم مرغ و سس تند را مخلوط کنید.

۴

سینه مرغ  را به مخلوط آرد آغشته کرده و درون مخلوط تخم مرغ قرار دهید و دوباره به مخلوط آرد آغشته کنید تا تمامی سطوح کاملا با آرد پوشانده شود.

سینه مرغ سوخاری

۵

مرغ را در قابلمه / سرخ کن عمیق قرار دهید و از هر طرف ۳-۵ دقیقه سرخ کنید تا زمانی که قهوه ای طلایی شود، روی بشقاب حوله ای کاغذی را گذاشته و مرغ را روی آن قرار دهید.

این کار را برای تمامی سینه مرغ تکرار کنید.

سینه مرغ سوخاری

تهیه سس سفید

۶

آرد را درون یک تابه کوچک برای یک دقیقه تفت داده تا بوی خامی آرد گرفته شود.

۷

کره را اضافه کرده و کم کم شیر را بریزید، به خوبی مخلوط کنید تا سس یکنواخت و غلیظ شود سپس با نمک و فلفل طعم دار کنید.

سس سفید را روی سینه مرغ سوخاری ریخته و میل کنید.

سینه مرغ سوخاری

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

 

 

 

Related post

طرز تهیه دسر زعفرانی با خامه
طرز تهیه دسر زعفرانی
سبزی پلو با ماهی سفید شب عید
سبزی پلو با ماهی سفید شب عید
خامه فرم گرفته یا خامه قنادی
خامه فرم گرفته یا خامه قنادی
رولت شکلاتی با فیلینگ مارشمالو
رولت شکلاتی با فیلینگ مارشمالو
غذاهای محلی ترکیه
غذاهای محلی ترکیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *