دستور غذا : سینه مرغ سوخاری

سینه مرغ سوخاری

سینه مرغ سوخاری

سینه مرغ سوخاری _ آسان و خوشمزه این مرغ سرخ شده یک دستور العمل سریع و خوش طعم که تمام خانواده آن را دوست خواهند داشت با حداقل مواد غذایی درستش کنید!

طرز تهیه چیپس مرغ سوخاری را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز سینه مرغ سوخاری

  • سینه مرغ نازک ۸-۶ عدد
  • آرد ۲ فنجان
  • بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری
  • جوش شیرین ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری
  • باتر میلک ۱ و ۱/۲ پیمانه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • سس تند ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن برای سرخ کردن

سس سفید

  • کره  ۱/۴ پیمانه
  • آرد ۱/۳ پیمانه
  • شیر ۲ پیمانه
  • نمک و فلفل

دستورالعمل پخت سینه مرغ سوخاری

۱

در یک تابه عمیق روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.

۲

در یک کاسه بزرگ آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.

۳

در یک کاسه دیگر باترمیلک، تخم مرغ و سس تند را مخلوط کنید.

۴

سینه مرغ  را به مخلوط آرد آغشته کرده و درون مخلوط تخم مرغ قرار دهید و دوباره به مخلوط آرد آغشته کنید تا تمامی سطوح کاملا با آرد پوشانده شود.

سینه مرغ سوخاری

۵

مرغ را در قابلمه / سرخ کن عمیق قرار دهید و از هر طرف ۳-۵ دقیقه سرخ کنید تا زمانی که قهوه ای طلایی شود، روی بشقاب حوله ای کاغذی را گذاشته و مرغ را روی آن قرار دهید.

این کار را برای تمامی سینه مرغ تکرار کنید.

سینه مرغ سوخاری

تهیه سس سفید

۶

آرد را درون یک تابه کوچک برای یک دقیقه تفت داده تا بوی خامی آرد گرفته شود.

۷

کره را اضافه کرده و کم کم شیر را بریزید، به خوبی مخلوط کنید تا سس یکنواخت و غلیظ شود سپس با نمک و فلفل طعم دار کنید.

سس سفید را روی سینه مرغ سوخاری ریخته و میل کنید.

سینه مرغ سوخاری

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

 

 

 

Related post

سالاد یونانی
سالاد یونانی با پنیر
کاسه هندوانه شکل برگ
ایده کاسه هندوانه با الگوی برگ(مخصوص یلدا)
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس
کیک شکلاتی خیس ۶ تخم‌مرغ
میت لوف گوشت و بیکن
میت لوف گوشت
نان سیر کبابی با پنیر
نان سیر کبابی با پنیر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04