دستور غذا : شکلات انار

شکلات انار یلدلیی

شکلات انار

شکلات انار یلدایی یک ایده خوشمزه، زیبا و ساده که با شکلات و انار کمتر از ۲۰ آماده سرو است.این دسر بسیار آسان بوده با نگاه به تصاویر در کمتر از ۱ دقیقه دستورپخت را ببینید.

دستور پخت کیک فنجانی شکلاتی(تکنفره)را در این لینک ببینید.

ماگ کیک شکلاتی

مواد مورد نیاز شکلات انار یلدایی

  • شکلات ۲۰۰ گرم
  • انار دان شدن ۲ عدد
  • کاغذ مخصوص شکلات ۹ عدد

طرز تهیه شکلات انار یلدایی

۱

شکلات را به روش بن ماری(حرارت روی بخار آب) ذوب کنید.

۲

کف قالب را با کاغذ پوشانده و شکلات آب شده را درون آن بریزید.

شکلات انار یلدلیی شکلات انار یلدلیی

۳

انار دان شده را روی شکلات ریخته و کمی شکلات روی دانه انار بریزید.

شکلات انار یلدلیی شکلات انار یلدلیی

۴

شکلات ها را به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.

۵

شکلات ها را از کاغذ جداکرده در ظرف سرو قرار داده و نوش جان کنید.

شکلات انار یلدلیی شکلات انار یلدلیی

 

شکلات و خواص آن

شکلات از تخمیر و سرخ شدن دانه های کاکائو درست می شود. یک شکلات “۷۰ درصد” انتخاب خوبی است؛ چون شامل ۷۰ درصد دانه کاکائو و ۳۰ درصد شکر است. دانه کاکائو ، کره کاکائو (یک روغن طبیعی) دارد .دانه های کاکائو حاوی مخلوطی از مواد فوتو شیمیایی با خواص دارویی مختلف است.

مواد گیاهی اولیه در کاکائو پلی فنول (عمدتا فلاونول و پروانتوسیانیدین ها)و (عمدتا تئوبرومین)هستند. این ترکیبات به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته و تصور می شود مسئول بسیاری از اثرات درمانی آن ها از طریق اثرات چندگانه آن ها در بدن است.

  • آنتی اکسیدان
  • ضد التهاب
  • جلوگیری از لخته های خون
  • اتساع عروق خونی
  • حفاظت از سلول های عصبی
  • کاهش مقاومت انسولین
  • افزایش جریان خون به مغز
  • تنظیم ژن ها که وزن بدن را کنترل می کنند
  • مهار رشد سرطان است

یلدا با یامی شف

Related post

تارلت خامه ای
تارتلت خامه ای
شکلات مغزدار خانگی
شکلات مغزدار خانگی
چیز کیک انار
کیک تخت شکلاتی
کیک تخت شکلاتی
مینی کیک آناناس
کیک آناناس تک نفره

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07