شکلات نارگیلی خانگی
شکلات نارگیلی خانگی به عنوان یک دسر لذیذ همراه با فنجان چای را برای عصر یا بعد از شام آماده کرده و از آن لذت ببرید.همراه با وب سایت آشپزی یامی شف باشید.
مواد مورد نیاز شکلات نارگیلی
- خرما 100 گرم
- پودر(رنده)نارگیل 100 گرم
- پودر وانیل 1 قاشق مربا خوری
- رنده پوست 1 عدد لیمو
- شکلات تلخ 150 گرم
- خامه نارگیل 70 میلی لیتر
خامه نارگیل را می توان از فروشگاه ها تهیه نمود یا در صورت تمایل می توانید در خانه آماده کنید.
طرز تهیه خامه نارگیل خانگی
- آب 1/4 پیمانه
- شیر 1 پیمانه
- پودر نارگیل 1/2 پیمانه
- شکر 1/2 پیمانه
- خامه 200 گرم
- ژلاتین 3 قاشق مربا خوری
دستور پخت: خامه نارگیل
- ژلاتین را در آب ریخته و روی حرارت قرار داده تا کاملا ذوب شود.
- خامه را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا رقیق شود، سپس شیر را کم کم اضافه و مخلوط کنید.
- شکر و پودر نارگیل و ژلاتین را افزوده و مخلوط کنید. سپس مواد را برای یک ساعت در یخچال بگذارید.
خامه نارگیل آماده است.
طرز تهیه شکلات نارگیلی
1
خرما را به قطعات ریز برش دهید.
2
خرما، نیمی از نارگیل، پودر وانیل و خامه نارگیل را در مخلوط کن بزنید.
3
سپس خمیر نارگیل را با بقیه پودر نارگیل مخلوط کنید.
4
خمیر نارگیل را برای یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس خمیر نارگیل را با دست به شکل مورد نظر درست کنید.
5
شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و روی نارگیل را بپوشانید.
6
اجازه دهید تا شکلات نارگیلی خنک شود.
لذت آشپزی با یامی شف
