دستور غذا : شیرینی زبان خانگی مخصوص عید نوروز

شیرینی زبان

شیرینی زبان خانگی مخصوص عید نوروز

شیرینی زبان خانگی مخصوص عید نوروز – شیرینی پف دار ایرانی، شیرینی زبان ترد خیلی ساده و خوشمزه! شیرین زبان ترد و شیرین که در کنار یک فنجان چای عالیست. عسل رنگ طلایی زیبای به این شیرینی داده  و بخاطر شکر به طرز شگفت انگیزی ترد می شوند.

روزها در انتظار بهار_ عید در راه است. هفته ها قبل با خانه تکانی و کاشت سبزه برای سفره هفت سین پیشاپیش به بازدید سال جدید خواهیم رفت. خاطرات، عطر و طعم های متفاوتی از نوروز در ذهن ما ثبت شده، جش سال نو این فرصت را به من می دهد با پخت شیرینی های خانگی مخصوص عید بسیاری از خاطرات را یادآوری کنم.

انواع شیرینی مخصوص عید نوروز را در این لینک ببینید.

شیرینی زبان را با اندازه کوچک بعنوان شیرینی عید در خانه تهیه نموده و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.

طرز تهیه شیرینی زبان سنتی را در این لینک ببینید.

شیرینی زبان سنتی

مواد مورد نیاز شیرینی زبان خانگی مخصوص عید نوروز

  • خمیر هزارلا ۱ بسته (از فروشگاه خریداری نموده یا در خانه تهیه کنید)

شهد عسل برای رویه شیرینی:

  • عسل ۱۰۰ گرم
  • گلاب ۱ قاشق چای خوری
  • آب ۱ قاشق چای خوری
  • حدود ۴-۵ قاشق غذاخوری پودر قند یا نارگیل

چاشنی:

  • پودر قند
  • پسته ریز خرد شده

شیرینی زبان مخصوص عید نوروز

طرز تهیه شیرینی زبان مخصوص عید نوروز

۱

فر را ابتدا با دما ۲۰۰ درجه روشن کنید.

۲

عسل، آب و گلاب را در یک کاسه مخلوط کرده و کنار بگذارید(اگر تمایل دارید کمی زعفران به این ترکیب اضافه نمایید).

۳

حدود ۱۹ نوار از صفحه خمیر برش دهید. نوارها را از یکدیگر جدا کنید.

شیرینی زبان مخصوص عید نوروز

۴

یک ورق کاغذ پخت را روی سینی فر قرار دهید. نوارها را با آب عسل پوشش داده یک خط را در وسط هر نوار برش دهید (تصویر را ببینید).

شیرینی زبان مخصوص عید نوروز

۵

روی هر نوار مقدار زیادی شکر بپاشید( یا  نارگیل بپاشید، شکر را نیز کنار بگذارید). حدود ۱۲-۱۵ دقیقه در وسط فر تا زمانی که پف دار شوند بپزید.

شیرینی زبان مخصوص عید نوروز

۶

بعد از پخت شیرینی بگذارید روی صفحه خنک شود. وقتی خنک شدند، یک لایه نازک آب عسل را با برس بزنید و کمی پسته بپاشید.

۷

در صورت امکان ، مقداری پودر قند بپاشید و با یک فنجان چای سرو کنید.

شیرینی زبان مخصوص عید نوروز

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت پخت شیرینی عید نوروز با ایت آشپزی یای شف

Related post

رولت شکلاتی با فیلینگ مارشمالو
رولت شکلاتی با فیلینگ مارشمالو
کوکو سبزی با گردو
کوکو سبزی با گردو و زرشک
باسلوق زعفرانی
باسلوق زعفراني
سوالات مربوط به علت خراب شدن کیک
سوالات مربوط به علت خرابی کیک
کیک شیفون موکا
کیک شیفون موکا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07