دستور غذا : شیرینی سابله وانیلی

شیرینی سابله وانیلی

شیرینی سابله وانیلی

شیرینی سابله وانیلی – خمیر شیرینی سابله یکی از راحت ترین خمیرهای شیرینی پزی بوده که میتوانید با کاترهای مختلف طرحهای متنوع و زیبایی بزنید. خمیر شیرینی سابله بسیار لطیف و نرم است.

البته برای داشتن بهترین نتیجه و کیفیت باید تمامی نکات جز به جز رعایت شود.

با نزدیک شدن به فصل بهار و شروع جوانه زدن گیاهان و درختان کم کم خانه تکانی، خرید لباس و خرید انواع خوراکی در خانه ما ایرانی ها آغاز شده و یکی از کارهای لذت بخشی که امروزه بسیاری از خانم ها به آن علاقه پیدا کرده اند، پخت انواع شیرینی خانگی برای عید نوروز است.

لذت پخت انواع شیرینی ریز، پیچیدن عطر خوشایند وانیل، عطر خوش انواع شیرینی گرم و تازه در فر کافیست تا همه را برای این خوشمزه های زیبا وسوسه کند. پس برای دیدن دستورپخت های عالی و پر از تنوع با سایت آشپزی یامی شف همراه شوید.

طرز تهیه کوکی آفتابگردان لیمویی را در این لینک ببینید.

شیرینی آفتابگردان لیمویی

شیرینی آفتابگردان لیمویی

مواد مورد نیاز شیرینی سابله

  • کره همدمای محیط۱۰۰گرم (مارگارین یا مخلوط کره گیاهی و مارگارین)
  • پودر قند ۵۵گرم
  • زرده تخم مرغ ۱ عدد
  • عصاره وانیل ۱قاشق چای خوری
  • نشاسته ذرت۳۰گرم
  • آرد همه منظوره ۱۶۰گرم (تقریبی)

طرز تهیه شیرینی سابله

نکات و یادداشت ها

۱-جایگزین کره حیوانی: مارگارین مهگل یا بهاران یا آذربایجان؛ یا مخلوط مساوی کره حیوانی و گیاهی

۲-جایگزین عصاره مایع:۱ /۴قاشق چایخوری وانیل خالص

۳-یک یا دو قاشق از آرد دستور را کنار گذاشته و در انتها اگر خمیرزیادی چسبنده بود اضافه کنید.

۴-پودر قند را از الک حریر رد کنید تا بافت بیسکوئیت زبر نشود.

طرز تهیه شیرینی سابله وانیلی

۱

کره و پودر قند را در یک کاسه متوسط بریزید و با دور متوسط همزن ۴دقیقه هم بزنید.

۲

زرده و عصاره مایع را افزوده و یک دقیقه با دور متوسط همزن هم بزنید.

۳

نشاسته ذرت را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

همزن را خاموش کنید.

۴

آرد را اضافه کرده، با قاشق مخلوط کرده و به هیچ وجه خمیر را ورز ندهید.

۵

روی ظرف خمیر را با سلیفون پوشانده و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.

۶

خمیر سابله را به ضخامت ۳میلی متر پهن کرده و با کاتر دلخواه مدل بزنید.

۷

سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و شیرینی ها را درسینی فر چیده و مجدد سینی را نیمساعت در یخچال بگذارید.

 

۸

فر را از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید و شیرینی ها را به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه در فر بپزید.

۹

شیرینی را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن با بریلیو یا پودر پسته تزئین کنید.

 

منبع دستورپخت از پیج: bluelife

شیرینی سابله وانیلی

امیدوارم که از شیرینی سابله وانیلی لذت ببرید! من دوست دارم نظرات و پیشنهاد های شما را بشنوم با یامی شف در ارتباط باشید.

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

 

امتیاز
recipe image
نام دستورپخت
شیرینی سابله وانیلی
نویسنده دستورپخت
زمان انتشار
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان
میانگین امتیاز
21star1stargraygraygray Based on 1 Review(s)

Related post

شیرینی خامه ای
شیرینی خامه ای خانگی
دستور تهیه چیپس خانگی به روش بازاری
دستور چیپس سیب‌ زمینی خانگی
شیرینی بته جقه
شیرینی بته جقه و شیرینی برنجی
کیک شکلاتی با شیر
طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر
برنج زعفرانی با ته دیگ سیب زمینی
برنج زعفرانی با ته دیگ سیب زمینی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04