دستور : طرز تهیه کیک شربتی با  هل و زعفران

کیک شربتی

طرز تهیه کیک شربتی با  هل و زعفران

طرز تهیه کیک شربتی با  هل و زعفران – این کیک شربتی بسیار مرطوب و طلایی بسیار آسان درست می شود. یک شیرینی عمیقاً آرامش بخش که برای به اشتراک گذاری عالی است!

برای این کیک شربتی فقط به چند ماده پخت روزانه نیاز دارید.

مواد لازم کیک شربتی

  • تخم مرغ  ۳ عدد
  •  شکر  ۱ پیمانه
  • شیر ۱ پیمانه
  • روغن ۱/۲ پیمانه
  • آرد 2 و 1/2 پمانه
  • کمی پودر هل
  • بکینگ پودر  1/2 قاشق غذاخوری

شربت:

  • شکر 1/2 پیمانه
  • اب و گلاب 1/2 پیمانه
  • زعفرون دم کرده 1/3 پیمانه

تزیین:

  • پودر نارگیل
  • پودر پسته
  • گل محمدی

طرز تهیه کیک شربتی با هل و زعفران

آموزش کیک اسفنجی پایه با 5 ماده اولیه را در این لینک ببینید.

کیک اسفنجی مناسب خامه کشی مینی کیک اسفنجی با ارتفاع بلند مینی کیک اسفنجی وانیلی

طرز تهیه کیک شربتی با  هل و زعفران

فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گرم کنید و کف قالب گرد 20 سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

1

تخم مرغ ها را به همراه کمی پودر هل در کاسه متوسط ریخته و با سرعت کم همزن به مدت 30 ثانیه بزنید.

2

شکر را اضافه کرده و به مدت 8 الی 10 دقیقه با سرعت متوسط همزن زده تا تخم مرغ حجیم کرم رنگ و کشدار شود.

3

به ترتیب شیر و شکر را افزوده و در حدی که مخلوط شوند با همزن هم بزنید.

4

در مرحله آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر (که از قبل 3 مرتبه الک شده) را در 3 مرحله افزوده و به آرامی با لیسک در یک جهت فولد کنید(مخلوط نباید بیش از حد همزده شود).

5

مایه کیک  را در قالب ریخته و به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

6

بعد از پخت با خلال دندان پخت کیک را بررسی کنید سپس از فر خارج کرده و کنار گذاشته تا خنک شود.

کیک شربتی

طرز تهیه شربت

1

شکر را به همراه آب و زعفران در ظرف مخصوص ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده تا شکر کاملا حل شود. در انتها گلاب را افزوده و حرارت را خاموش کنید.

تزیین کیک

1

کیک سرد شده را از قالب خارج کرده و شربت داغ را روی کیک بریزید.

2

با پودر نارگیل پودر پسته  و برگ گل محمدی روی کیک را تزیین نمایید.

منبع دستورپخت: از زهرا سلطانی فر

طرز تهیه کیک شربتی با  هل و زعفران  – لذت آشپزی با سایت یامی شف

 

امتیاز
recipe image
نام دستورپخت
طرز تهیه کیک شربتی با هل و زعفران
نویسنده دستورپخت
زمان انتشار
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان

Related post

باقلوا-دارچینی
باقلوای دارچینی
شیرینی سابله گردویی
شیرینی سابله گردویی
لیست 20 شیرینی برای عید نوروز
لیست 20 شیرینی خانگی برای عید نوروز
شیرینی اکلر فرانسوی
شیرینی اکلر فرانسوی
خمیر هزارلا
خمیر هزارلا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.