دستور غذا : طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر

کیک شکلاتی با شیر

طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر

طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر – طرز تهیه کیک شکلاتی با دستورپخت آسان و بسیار خوشمزه که از ترکیباتی نظیر: آرد، پودر کاکائو، شکر، بکینگ پودر، وانیل، روغن مایع و شیر تهیه شده است. برای تهیه این کیک شکلاتی خوشمزه تنها به یک ساعت زمان نیاز دارید.

مواد مورد نیاز کیک شکلاتی با شیر

  • آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه
  • تخم مرغ ۴عدد
  • شكر ۱پيمانه
  • روغن مايع ۱پيمانه
  • بيكينگ پودر ۲ قاشق چای خوری
  • شير ۱پيمانه
  • اسانس وانيل یک قاشق چای خوری
  • پودر كاكائو ۲قاشق غذاخوری

یک لیوان آرد چند گرم است؟ در اینجا ببینید.

یک پیمانه چند گرمه

طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر

فر را از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید و تمامی مواد را از یک ساعت قبل در دمای آشپزخانه قرار دهید.

۱

قالب را با کره چرب کرده و درون قالب پودر کاکائو بپاشید تا کیک بعد از پخت به راحتی از قالب خارج شود.

تخم مرغ و شكر را با دور‌ تند همزن به مدت ۵ دقیقه بزنيد تاخوب كشدار شود و كمي سفيد رنگ شود.

۲

وانیل و شیر را اضافه كرده، يك دقيقه با همزن بزنید.

۳

روغن و پودر کاکائو را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه كنيد و يك دقيقه با همزن بزنيد.

۴

هم زن را خاموش كنيد، آرد و بيكينگ پودر را به مخلوط کیک اضافه كرده و با دور کند همزن یا لیسک به صورت دوراني هم بزنيد( فقط در حد مخلوط شدن ) و داخل قالب بریزید.

** آرد و بکینگ پودر را از قبل ۳بار الک کنید.

**در این مرحله مخلوط کیک را بیش از حد هم نزنید، زیرا سبب سفت شدن بافت کیک خواهید شد.

۵

مایه کیک را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.

** پخت کیک را با خلال دندان بررسی کنید(خلال دندان را در مرکز کیک زده، اگر خلال تمیز بیرون آمد کیک پخته است).

۶

کیک را برای ۵ دقیقه در فر خاموش گذاشته تا پف کیک نخوابد، سپس کیک را از فر خارج کرده و بعد از گذشت ۲۰ دقیقه کیک را از قالب بیرون آورید.

** این کیک را با کمی میوه تازه تزئین کرده و نوش جان کنید.

کیک شکلاتی با شیر

آیا می توانم به جای پیمانه از لیوان فرانسوی استفاده کنم؟

به طور استثنا در این دستور “بله” می توانید. اما به این نکته توجه کنید: که آرد را با قاشق در لیوان ریخته و به هیچ عنوان آرد را در لیوان فشرده نکنید. میزان بیش از حد آرد سبب سفت شدن کیک خواهد شد.

میخوام کیک شکلاتی را با کره درست کنم؟

اگر بافت کیک با کره را بیش تر می پسندید، دستور کیک شکلاتی با کره را دنبال کنید.

آموزش کاپ کیک شکلاتی رو میخوای؟

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با خامه قهوه را در اینجا ببینید.

 

دستورپخت کیک شکلاتی: ندا اسلامی

امیدوارم که از این دستورپخت کیک شکلاتی با شیر لذت ببرید! من دوست دارم نظرات و پیشنهاد های شما را بشنوم با یامی شف در ارتباط باشید.

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

امتیاز
recipe image
نام دستورپخت
طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر
نویسنده دستورپخت
زمان انتشار
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان

Related post

تیرامیسو توت فرنگی
تیرامیسو توت فرنگی
طرز تهیه جوجه کباب در تابه گریل
آموزش تصویری جوجه کباب تابه ای
مینی کیک تولد
کیک تک نفره با خامه
کاپ کیک ولنتاین
کاپ کیک ولنتاین
کاپ کیک اسفنجی برای تولد
کاپ کیک اسفنجی برای تولد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04