لوکوم پرتقال

لوکوم پرتقال مخصوص عید نوروز _ دستور خوشمزه با عطر و طعم پرتقال که هم کودکان و هم بزرگان عاشق آن هستند.

لوکوم از جمله شیرینی‌های خوشمزه با ریشه ترکیه‌ای است. طرز تهیه این دسر ترکیه‌ای خوشمزه بسیار آسان است و با کمترین و ساده‌ترین مواد می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید.

دستور پخت شیرینی نارگیلی شکلاتی را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز لوکوم پرتقال مخصوص عید نوروز

• آب پرتقال ۵۰۰ میلی لیتر
• شکر ۱ فنجان
• نشاسته نصف لیوان
• نارگیل

برای تزئین

• فندق
• پودر پسته

طرز تهیه لوکوم پرتقال مخصوص عید نوروز

۱

آب پرتقال، شکر و نشاسته را در قابلمه ریخته و مخلوط کرده تا جوش بیاید و غلیظ شود.

۲

وقتی کاستارد غلیظ شد حرارت را خاموش کنید.

یک لیوان مناسب را با آب سرد و یخ سرد کنید، داخل لیوان را مرطوب کنید (قظرات آب به دیواره لیوان چسبیده باشد اما داخل لیوان آب نباشد) و این مواد را داخل آن بریزید.

۳

لوکوم پرتقال را به مدت دو الی سه ساعت در یخچال بگذارید.

۴

دسر را از یخچال خارج کرده و با چاقو لوکوم را از دیواره لیوان جدا کرده تا به راحتی از لیوان خارج شود. با چاقو تیز دسر را مطابق شکل برش دهید.

۵

لوکوم را در بشقابی پر از پودر نارگیل غوطه ور کرده و در انتها با پودر پسته و فندق تزئین کنید.

** برای تهیه لوکوم پرتقال از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید.

** لوکوم را در یخچال استراحت داده و از قرار دادن در فریزر جدا خودداری کنید.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف