دستور : لوکوم پرتقال

لوکوم پرتقال

لوکوم پرتقال

لوکوم پرتقال مخصوص عید نوروز _ دستور خوشمزه با عطر و طعم پرتقال که هم کودکان و هم بزرگان عاشق آن هستند.

لوکوم از جمله شیرینی‌های خوشمزه با ریشه ترکیه‌ای است. طرز تهیه این دسر ترکیه‌ای خوشمزه بسیار آسان است و با کمترین و ساده‌ترین مواد می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید.

دستور پخت شیرینی نارگیلی شکلاتی را در این لینک ببینید.

لوکوم پرتقال

مواد مورد نیاز لوکوم پرتقال مخصوص عید نوروز

  • آب پرتقال ۵۰۰ میلی لیتر
  • شکر ۱ فنجان
  • نشاسته نصف لیوان
  • نارگیل

برای تزئین

  • فندق
  • پودر پسته

طرز تهیه لوکوم پرتقال مخصوص عید نوروز

۱

آب پرتقال، شکر و نشاسته را در قابلمه ریخته و مخلوط کرده تا جوش بیاید و غلیظ شود.

لوکوم پرتقال

۲

وقتی کاستارد غلیظ شد حرارت را خاموش کنید.

یک لیوان مناسب را با آب سرد و یخ سرد کنید، داخل لیوان را مرطوب کنید (قظرات آب به دیواره لیوان چسبیده باشد اما داخل لیوان آب نباشد) و این مواد را داخل آن بریزید.

لوکوم پرتقال

۳

لوکوم پرتقال را به مدت دو الی سه ساعت در یخچال بگذارید.

لوکوم پرتقال

۴

دسر را از یخچال خارج کرده و با چاقو لوکوم را از دیواره لیوان جدا کرده تا به راحتی از لیوان خارج شود. با چاقو تیز دسر را مطابق شکل برش دهید.

لوکوم پرتقال

لوکوم پرتقال

۵

لوکوم را در بشقابی پر از پودر نارگیل غوطه ور کرده و در انتها با پودر پسته و فندق تزئین کنید.

لوکوم پرتقال

** برای تهیه لوکوم پرتقال از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید.

** لوکوم را در یخچال استراحت داده و از قرار دادن در فریزر جدا خودداری کنید.

لوکوم پرتقال

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

 

 

Related post

ونیز شهری روی آب
ونیز شهر شناور روی آب
خورشت مرغ با هویج و پسته
خورشت هویج و پسته با مرغ
سبزه گندم نوروز 99
سبزه گندم رایج ترین سبزه عید
فوندانت مارشمالو خانگی
فوندانت مارشمالو خانگی
سس باربیکیو
سس باربیکیو ممفیس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.