دستور : مرغ تند در فر

مرغ تند در فر

مرغ تند در فر

مرغ تند در فر که در یک مرینت پر طعم و مزه بسیار شگفت آور است و چه کسی می تواند در مقابل این غذای خوشمزه مقاومت کند؟ باید دستور العمل را امتحان کنید!این مرغ لذیذ را با برنج و سالاد می توانید میل کنید!

این یکی از بهترین دستور العمل های مرینت است که تا به حال امتحان خواهید کرد! با طعم تازه که ممکنه ترکیبات آن کمی عجیببه به نظر برسد اما در کنار هم طعمی باورنکردنی و متعادل می سازد.

این یک دستورالعمل ایده آل برای شام بوده قبل از رفتن به سر کار مرغ را در مرینت مزه دار کرده و در هنگام سرو کمتر از 60 دقیقه روی میز شامتان آماده سرو است.

دستور پخت مرغ شکم پر را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز مرغ تند در فر

  • تکه های مرغ 10 عدد
  • پیازچه 6 عدد(از وسط نصف کنید)
  • سیر 4 حبه
  • فلفل قرمز 2 عدد
  • زنجبیل 1 عدد(خرد شده)
  • آب لیموترش تازه 1/3 لیوان
  • سس سویا 1/4 فنجان
  • شکر قهوه ای 1 1/2 قاشق غذاخوری
  • برگهای آویشن تازه  1 قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه تازه 1 قاشق غذاخوری
  • ادویه  1 قاشق مرباخوری
  • دارچین  1/2 قاشق غذاخوری
  • جوز هندی زمینی  1/2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مرغ تند در فر

1

قطعات مرغ را در یک کیسه زیپ دار قرار دهید.

2

مواد باقی مانده را در یک پردازنده مواد غذایی بریزید و چندین بار آنرا خرد کنید (باید کمی درشت باشد). مخلوط را روی مرغ در کیسه بریزید.

مرغ تند در فر مرغ تند در فر

هوای اضافی کیسه خارج کرده و سپس مرینت را روی مرغ مالش دهید. بگذارید 3 تا 24 ساعت در یخچال استراحت کند.

مرغ تند در فر

3

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت از  قبل گرم کنید صفحه فر را با فویل آلومینیومی پوشانده و با اسپری چرب کنید.

4

مرغ را از مرینت جدا کنید  قطعات را روی صفحه پخت با فاصله قرار دهید و به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر بپزید.

مرغ تند در فر

5

در چند دقیقه انتهایی پخت، دمای بالا فر را روشن کرده تا پوسته رویی مرغ برشته شود.

 

آیا می توانم مرینت را از قبل تهیه کنم؟

بله، مرینت تا 4 روز قبل قابل تهیه است و در یخچال نگهداری کنید.

مرغ تند در فر

نکات

می توان میزان ادویه و مواد موجود در مرینت را مطابق ذائقه خود کم یا زیاد کنید.

لذت آشپزی یامی شف

 

 

 

Related post

لازانیا ایتالیایی
لازانیا ایتالیایی-آشپزی یامی شف
همبرگر پنیری
همبرگر با پنیر و پیاز
ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی
دلمه فلفل رنگی پر شده
دلمه فلفل های رنگی پر شده
اسپاگتی فوری در 30 دقیقه
اسپاگتی فوری در 30 دقیقه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.