دستور غذا : مینی ساندویچ ژامبون

مینی ساندویچ

مینی ساندویچ ژامبون

مینی ساندویچ(ساندویچ شیری)آن دسته از رول های کوچک که نرم و کرکی اند این نان ها را می توان با نوتلا یا ژامبون و پنیر پر نمود.این ساندویچ های کوچک را آخر هفته تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز مینی ساندویچ

  • آرد ۲۰۰ گرم
  • شیر ۲۰۰ گرم
  • کره ۵۰ گرم
  • شکر ۵۰ گرم
  • مخمر ۱۲ گرم
  • نمک ۵ گرم

رومال

تخم مرغ ۱ عدد

این نان ها به دلیل استفاده شیر و شکر به ساندویچ شیری معروف بوده و کمی طعم شیرین دارند.

دستور پخت نان گندم دانمارکی را در این لینک ببینید.

طرز تهیه مینی ساندویچ

۱

مخمر را در شیر گرم مخلوط کرده سپس کره و شکر را اضافه نمایید.

مینی ساندویچ

۲

در یک کاسه بزرگ آرد را ترکیب کرده یک سوراخ در مرکز ایجاد و مخلوط شیر را اضافه کنید.

مینی ساندویچ

۳

خمیر را ورز داده سپس به یک سطح صاف آرد پاشی شده انتقال دهید.

۴

خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه ورز داده تا کاملا آرد در سطح خمیر جذب شود.

۵

خمیر را در کاسه گذاشته و با پلاستیک روی آن را پوشانده و به مدت ۲ ساعت استراحت داده تا حجم خمیر دو برابر گردد.

مینی ساندویچمینی ساندویچ

۶

خمیر را به یک رول بزرگ شکل داده و آن را به قطعه های ۳۰ گرمی برش دهید.

۷

هر قطعه را با دست به شکل توپ در آورده(خمیر را با دو انگشت گرفته لبه های خمیر را پایین بکشید و با انگشت شست پایه خمیر را فشار دهید) در این صورت می توان توپک های صاف درست نمود.

مینی ساندویچ

۸

با تخم مرغ زده شده نان ها را رومال بزنید و در فر از قبل روشن شده با درجه ۲۲۰ به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه بپزید.

مینی ساندویچ مینی ساندویچ

پس از خنک شدن ساندویچ شیری آن را نوتلا یا ژامبون و پنیر پر کنید.

این ساندویچ های خوشمزه را برای روزهای تعطیل درست کرده و با مواد مختلف پر کنید و در کنار غذای اصلی سرو نمایید.

مینی ساندویچمینی ساندویچ

همراه با یامی شف از آشپزی لذت ببرید.

 

Related post

میلک شیک توت فرنگی با بستنی
میلک شیک توت فرنگی با بستنی
همبرگر آمریکایی خانگی
همبرگر آمریکایی خانگی
پلو میگو و مرغ کاری
پلو میگو و مرغ کاری غذای معروف هندی
شیرینی گالت فرانسوی
شیرینی گالت فرانسوی با هلو و بادام
بیسکویت شکلاتی
بیسکویت شکلاتی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07