دستور غذا : مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

مینی کیک شکلاتی

مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

مینی کیک شکلاتی ۲ نفره ، مناسب برای جشن سالگرد یا شیرینی عصرانه تان!ساده، خوشمزه و زیبا از آن بهتر کیک شکلاتی! وسوسه انگیزه، نه؟

دستور پخت کیک شکلاتی با رویه خامه شکلاتی را در این لینک ببینید.

مینی کیک شکلاتی

مواد مورد نیاز مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

کیک

  • آرد همه منظوره ۱/۲ فنجان
  • پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری
  • بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
  • کره ذوب شده ۱/۳ لیوان
  • شکر ۱/۲ فنجان
  • خامه ۱/۳ فنجان
  • تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
  • وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
  • قهوه گرم ۱ قاشق غذاخوری

گاناش

  • شکلات تلخ خرد شده ۱۰۰ گرم
  • خامه ۱/۴ فنجان
  • کره ۱ قاشق غذاخوری

چاشنی

  • دانه های انار

مینی کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی کاستلا را در این لینک ببینید.

کیک شکلاتی معروف در تایوان دستور کیک شکلاتی ژاپنی کاستلا طرز تهیه کیک کاستلا

طرز تهیه مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

۱

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کرده و قفسه سیمی را در قسمت پایینی فر بگذارید.

۲

یک قالب گرد را با اسپری چرب کنید.

۳

در یک کاسه بزرگ آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر را با هم ترکیب و ۳ بار الک کنید.

۴

در یک کاسه کوچک کره ذوب شده، شکر، خامه، تخم مرغ، وانیل و قهوه را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.

۵

مواد مرطوب را در مرکز مواددخشک ریخته و به آرامی ترکیب کرده تا مایه کیک یک دست شود.

۶

مایه کیک را درون قالب ریخته و برای ۳۰ دقیقه در فر بپزید(با خلال دندانپخت کیک را بررسی کنید).

۷

۱۵ دقیقه اجازه داده تا کیک خنک شده سپس از قالب خارج کنید.

گاناش را تهیه کنید

خامه را روی حرارت ملایم قرار داده تا بجوشد سپس حرارت را خاموش کرده خرد شکلات و کره را افزوده و ترکیب کرده تا صاف و براق شود.

سرو

کیک را در ظرف سرو قرار دادنه روی کیک را با گاناش شکلاتی پوشانده و با دانه های انار تزیین کنید.

مینی کیک شکلاتی

لذت آشپزی با یامی شف_نوش جان

Related post

کیک شکلاتی با شیر
طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر
پاستا صدفی پر شده با پنیر
پاستا صدفی پر شده با پنیر
لوبیا پلو با گوشت چرخکرده
لوبیا پلو(برنج ایرانی با لوبیا سبز)
شیرینی آفتابگردان لیمویی
کوکی آفتابگردان لیمویی(شیرینی عید نوروز)
جوجه کباب مخصوص
جوجه کباب مخصوص با دستور پخت یامی شف

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07