دستور غذا : مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

مینی کیک شکلاتی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

مینی کیک شکلاتی ۲ نفره ، مناسب برای جشن سالگرد یا شیرینی عصرانه تان!ساده، خوشمزه و زیبا از آن بهتر کیک شکلاتی! وسوسه انگیزه، نه؟

دستور پخت کیک شکلاتی با رویه خامه شکلاتی را در این لینک ببینید.

مینی کیک شکلاتی

مواد مورد نیاز مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

کیک

  • آرد همه منظوره ۱/۲ فنجان
  • پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری
  • بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
  • کره ذوب شده ۱/۳ لیوان
  • شکر ۱/۲ فنجان
  • خامه ۱/۳ فنجان
  • تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
  • وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
  • قهوه گرم ۱ قاشق غذاخوری

گاناش

  • شکلات تلخ خرد شده ۱۰۰ گرم
  • خامه ۱/۴ فنجان
  • کره ۱ قاشق غذاخوری

چاشنی

  • دانه های انار

مینی کیک شکلاتی

طرز تهیه مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

۱

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کرده و قفسه سیمی را در قسمت پایینی فر بگذارید.

۲

یک قالب گرد را با اسپری چرب کنید.

۳

در یک کاسه بزرگ آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر را با هم ترکیب و ۳ بار الک کنید.

۴

در یک کاسه کوچک کره ذوب شده، شکر، خامه، تخم مرغ، وانیل و قهوه را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.

۵

مواد مرطوب را در مرکز مواددخشک ریخته و به آرامی ترکیب کرده تا مایه کیک یک دست شود.

۶

مایه کیک را درون قالب ریخته و برای ۳۰ دقیقه در فر بپزید(با خلال دندانپخت کیک را بررسی کنید).

۷

۱۵ دقیقه اجازه داده تا کیک خنک شده سپس از قالب خارج کنید.

گاناش را تهیه کنید

خامه را روی حرارت ملایم قرار داده تا بجوشد سپس حرارت را خاموش کرده خرد شکلات و کره را افزوده و ترکیب کرده تا صاف و براق شود.

سرو

کیک را در ظرف سرو قرار دادنه روی کیک را با گاناش شکلاتی پوشانده و با دانه های انار تزیین کنید.

مینی کیک شکلاتی

لذت آشپزی با یامی شف_نوش جان

Related post

نان سیمیت ترکیه
نان سیمیت ترکیه
تزئین انواع کیک شب یلدا
۳۰ ایده تزئین کیک شب یلدا
براونی بادام زمینی
براونی با فراست کره بادام زمینی
طرزتهیه کوکی شکلات چیپسی
طرز تهیه کوکی شکلات چیپسی
سبزه گندم نوروز 99
سبزه گندم رایج ترین سبزه عید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *