دستور : پاستا صدفی شکم پر- ایتالیایی

پاستا صدفی شکم پر

پاستا صدفی شکم پر- ایتالیایی

پاستا صدفی شکم پر که پخت آن کم تر از 30 دقیقه زمان می برد یک غذای لذیذ ایتالیایی است از این پاستا خوشمزه لذت ببرید.

پاستا صدفی شکم پر غذای همه پسند که مناسب دوستداران ماکارونی و لازانیاست. مزیت مهم این پاستا مواد مختلفی مثل گوشت، قارچ، ذرت و سبزیجات و… که می توان به عنوان مواد میانی استفاده کرد.

دستور پخت پاستا صدفی(کوچک)با گوشت چرخ کرده را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز پاستا صدفی شکم پر

  • گوشت چرخکرده 450 گرم
  • گوجه فرنگی خرد شده 300 گرم
  • سس گوجه فرنگی 300 گرم
  • پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری
  • سیر سرخ شده  1 قاشق غذاخوری
  • پاستا صدفی بزرگ 20 عدد
  • پنیر ریوکوتا 350 گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پنیر پارمیسان 100 گرم
  • ادویه ایتالیایی 1 قاشق غذاخوری
  • نمک 1/2 قاشق غذاخوری
  • فلفل 1/4 قاشق غذاخوری
  • پنیر موزارلا 1 فنجان

پاستا صدفی شکم پر

دستورالعمل پخت پاستا صدفی شکم پر

1

گوشت چرخ کرده  را در ماهیتابه بزرگی بپزید تا کاملا پخته شود.

2

پیاز و سیر سرخ کرده را اضافه نمایید.

3

سس گوجه فرنگی و گوجه فرنگی خرد شده را افزوده ، به پخت و پز ادامه داده تا سس پاستا غلیظ شود.

4

پاستا را طبق جعبه راهنما بپزید. به آرامی تخلیه کنید و کنار بگذارید.

5

در یک کاسه بزرگ پنیر ریکوتا، تخم مرغ، پنیر پارمسان، چاشنی ایتالیایی، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

6

یک لایه سس گوشت را ته ظرف مخصوص فر ریخته و کنار بگذارید.

7

هر پاستا را با مخلوط پنیر پر کنید(1 قاشق غذاخوری بریزید)ادامه دهید تا تمام پاستا ها پر شوند.

8

پاستا را درون ظر روی سس گوشت قرار داده و مابقی سس گوشت را روی پاستا بریزید.

9

کمی پنیر موزارلا روی پاستا بریزید.

10

در فر با دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه(تا زمانی که پنیر طلایی شود)بپزید.

پاستا صدفی شکم پر

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف_نوش جان

Related post

کوکو سبزی با گردو
کوکو سبزی با گردو و زرشک
خورشت ترشه تره گیلانی
خورشت ترشه تره گیلانی
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس
کیک شکلاتی خیس 6 تخم‌مرغ
سالاد یونانی
سالاد یونانی با پنیر
سالاد ماکارونی کلاسیک
سالاد ماکارونی کلاسیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.