پاستا صدفی پنیر و کدو حلوایی
پاستا صدفی پنیر و کدو حلوایی سرشار از خواص مغزی و بافت خامه ای و پنیری است به نظر این ظرف پاستا یک شام فوق العاده به نظر می رسد!پاستا با طعم های مختلف و شکل های مختلف یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی بوده که با ذائقه ایرانی ها سازگار و جای خود را در فهرست غذایی ما باز کرده است.
این غذای لذیذ را با رسپی های مختلف امتحان کرده و از خوشمزه بودن آن لذت ببرید. چه چیزی بهتر از یک بشقاب پر از طعم و عطر های لذیذ هیجان انگیز است؟
دستور پخت پاستا آمریکایی و سس کدو تنبل را در این لینک ببینید.
مواد مورد نیاز پاستا صدفی پنیر و کدو حلوایی
- پاستا صدفی ۴۰۰ گرم
- کالباس خرد شده ۶ برش
- کره ۲ قاشق غذاخوری
- سیر خرد شده ۳ حبه
- پیاز خرد شده ۱ عدد
- آرد ۲ قاشق غذاخوری
- پوره کدو حلوایی ۵۰۰ گرم
- جعفری یا ریحان خرد شده
- خامه سنگین ۴۰۰ گرم
- شیر ۱ فنجان
- پنیر چدار ۳۰۰ گرم
- پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل
طرز تهیه پاستا صدفی پنیر و کدو حلوایی
۱
پاستا را طبق دستور نوشته روی بسته بپزید و آبکش نمایید.
۲
در یک تابه کالباس را ریز خرد کرده و ۶ دقیقه تفت داده و کنار بگذارید.
۳
در همان تابه کره، سیر و پیاز را به مدت ۳ دقیقه تفت دهید.
۴
خامه، شیر،پوره کدو حلوایی و آرد را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و ۴ دقیقه تفت داده تا غلیظ شود.
سپس پاستا، پنیر، نمک و فلفل را افزوده و برای ۲ دقیقه دیگر تفت دهید.
۵
پاستا را با کالباس سرخ شده، پیازچه و کمی پنیر سرو کنید.
آشپزی یامی شف
دوستان عزیز لطفا نظرات خود را جهت بهبود دستور پخت های مختلف برای ما ارسال نمایید.لذت آشپزی با یامی شف
دستورغذایی ساده و سریع با بافت خامه ای و عطر وطعم به یادماندنی!
