دستور : پاستا صدفی با گوشت چرخکرده

پاستا صدفی

پاستا صدفی با گوشت چرخکرده

پاستا صدفی با گوشت چرخکرده آسان،خوشمزه، خامه ای که شامل پاستا صدفی،گوجه فرنگی،گوشت، خامه و پنیر چدار است.اگر تا به حال ماکارونی را همراه با سس روی حرارت گذاشتید متوجه غلظت نشاسته ای آن شده اید، نشاسته فراوان همراه با خامه و پنیر اضافی لذت خوردن این غذا را چند برابر می کند.

پنیر چدار عالیست، اما به هر حال هر پنیری که دوست دارید در این غذا عالی عمل می کند.

طرز تهیه پاستا صدفی در فر را در این لینک ببینید.

طرز تهیه ماکارونی در فر

پاستا ایتالیایی با سس راگو را در این لینک ببینید.

پاستا ایتالیایی با گوشت چرخکرده

مواد مورد نیاز پاستا صدفی با گوشت چرخکرده

  • گوشت چرخکرده 350 گرم
  • روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
  • سیر رنده شده 4 حبه
  • پیاز ریز خرد شده 1 عدد
  • نمک 1 قاشق چای خوری
  • آب گوشت 2 پیمانه

** در صورت نبود آب گوشت از آب جوش استفاده کنید.

  • پاستا صدفی 300 گرم
  • گوجه فرنگی رنده شده 600 گرم
  • پنیر چدار 300 گرم
  • خامه 1/2 فنجان

پاستا صدفی

طرز تهیه پاستا صدفی با گوشت چرخکرده

1

پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید(پیاز ها طلایی شود).

2

سیر رنده شده را افزوده و برای 2 دقیقه دیگر تفت دهید.

3

گوشت چرخکرده را اضافه کرده تا رنگ گوشت تغییر کند.

4

نمک و فلفل را ریخته و برای 5 دقیقه تفت داده تا معطر شود.

5

آب گوشت، گوجه فرنگی رنده شده، پاستا خشک(نپخته) را ریخته و کمی مخلوط کنید.

6

در تابه را گذاشته تا پاستا نرم و لطیف شده و سس پاستا غلیظ شود(حدود 15 دقیقه).

خامه را در ظرف کوچکی ریخته و 1 دقیقه روی حرارت بزارید.

7

تابه را از روی حرارت برداشته پنیر چدار و خامه را اضافه کنید و از خوردن این غذای خیلی خیلی خوشمزه لذت ببرید.

پاستا صدفی

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا
دستورپخت همبرگر مخصوص
دستورپخت مخصوص همبرگر
قلیه میگو بوشهری
قلیه میگو بوشهری
رشته پلو
رشته پلو غذای سنتی ایران
پای کیش فرانسوی
پای کیش فرانسوی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.