دستور : پیتزا سوسیس تند

پیتزا سوسیس تند

پیتزا سوسیس تند

پیتزا سوسیس تند با عطر و طعم متفاوت و متنوع با تمامی پیتزاهایی که تا به حال مزه کرده اید فرق خواهد داشت اگر عاشق تندی غذاها هستید حتما پیتزا سوسیس تند رسپی مخصوص شماست.این پیتزا در صورتی که خمیر را از قبل به شکل سنتی و کلاسیک در خانه تهیه کرده یا از فروشگاه ها خریداری نموده اید در کمتر از 40 دقیقه آماده سرو است. در این رسپی از سوسیس تند، فلفل شیرین، پیاز خرد شده،  پنیر موزارلا و فلفل قرمز استفاده خواهیم نمود.

توصیه یامی شف اینست که تمامی مراحل تهیه پیتزا مثل تهیه خمیر پیتزا، سس گوجه فرنگی(همراه با سیر و روغن زیتون فراوان)، در نهایت ساخت هر نوع پیتزا با هر نوع موادی که دوست دارید را خودتان در خانه انجام دهید.

این کار سبب کسب تجربه در تهیه بهترین رسپی های پیتزا، داشتن پیتزا با مواد اولیه با کیفیت، پیتزای منحصر به خودتان و عطر و طعم تکرار نشدنی خواهد شد.

دستور پخت پیتزا مارگاریتا ایتالیایی را در این لینک ببینید.

مواد اولیه مورد نیاز در پیتزا سوسیس تند

  • خمیر پیتزا
  • سس گوجه فرنگی 1/2 فنجان
  • سوسیس تند پخته و خرد شده 135 گرم
  • پیاز نازک خرد شده 40 گرم(1/4 فنجان)
  • پنیر موزارلا 250 گرم(2 فنجان)
  • فلفل قرمز خرد شده 1 قاشق غذاخوری
  • فلفل شیرین رنگی 50 گرم
  • روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پیتزا سوسیس تند

1

خمیر پیتزا را طبق این لینک تهیه نموده یا از فروشگاه ها خریداری نمایید.

آن را از بسته بندی خارج کرده و به شکل یک دایره بزرگ درآورید.

2

سطح ظرف پیتزا را اسپری و آرد پاشی کرده سپس خمیر را در آن پهن نمایید. برای تهیه سس گوجه فرنگی باید در یک کاسه پوره گوجه فرنگی، روغن زیتون، سیر رنده شده، پونه و نمک را ریخته و برای چند دقیقه حرارت دهید.

3

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن نمایید.

4

سس گوجه فرنگی را با ضخامت مساوی روی پیتزا با برس زده و به اندازه ی 2 سانتی متر از لبه های پیتزا خالی بگذارید.

در این حالت خمیر پیتزا را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید(نکته کلیدی).

5

سوسیس، پیاز و فلفل خرد شده را روی پیتزا به صورت یکنواخت ریخته و با پنیر کاملا بپوشانید.

برای 17-15 دقیقه در فر پخته و در میانه زمان پخت ظرف پیتزا را بچرخانید.

سرو

پس از پخت روغن زیتون و فلفل قرمز خرد شده را روی پیتزا ریخته و به مدت 10 دقیقه خنک شده سپس برش دهید.

نکته

اگر تندی غذا برایتان دلنشین است این رسپی را حتما امتحان نموده زیرا این پیتزا سبب برانگیختن حس چشایتان خواهد شد.

لذت آشپزی با یامی شف-نوش جان

 

Related post

کاشت سبزه عید
کاشت سبزه عید نوروز
لواشک آلو قرمز خانگی
طرز تهیه لواشک آلو قرمز
آموزش کیک با خامه و گاناش
آموزش کیک با خامه و گاناش
اسفناج پلو با گوشت
اسفناج پلو
ژله انبه با بستنی زعفرانی
ژله انبه با بستنی زعفرانی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.