دستور غذا : ژله انبه با بستنی زعفرانی

ژله انبه با بستنی زعفرانی

ژله انبه با بستنی زعفرانی

ژله انبه با بستنی زعفرانی دسر خوشمزه، که در قالب تک نفره سرو شده ژله با طعم ها و رنگ های متنوع در سفره ایرانی ها جای ویژه ای دارند آن ها را به شکل ها و طعم های مختلف تهیه نمایید.دستور پخت ژله دونه برفی را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز ژله انبه با بستنی زعفرانی

  • ژله انبه ۲ بسته
  • بستنی زعفرانی کاملا آب شده ۱ لیوان
  • ژله آلوئه ورا ۱ بسته
  • بستنی وانیلی ۱ لیوان
  • آب جوش ۳ لیوان سر خالی

نکات

۱- بستنی را قبل از ریختن در ژله کاملا آب کنید.

۲- بستنی یخ زده سبب ۲ لایه شدن ژله خواهد شد.

۳- بستنی زعفرانی ژله انبه را خوشرنگ تر خواهد کرد.

۴- برای شفاف شدن ژله آن را به روش بن ماری در آب جوش حل کنید(حرارت غیرمستقیم روی بخار آب).

طرز تهیه ژله انبه با بستنی زعفرانی

۱

دو بسته ژله انبه را با ۲ لیوان آب جوش به روش بن ماری ذوب نمایید.

۲

ژله را کنار گذاشته تا کاملا خنک شود.

۳

بستنی زعفرانی را از قبل در دمای محیط گذاشته تا کاملا آب شود و سپس با ژله انبه مخلوط کنید.

**ژله باید کاملا خنک شده و بستنی کاملا آب شود تا ژله یکدست زرد رنگ داشته باشیم.

۴

ژله را درون قالب ریخته و برای قسمت سفید رنگ جای خالی بزارید و ژله را در یخچال قرار دهید.

۵

ژله سفید رنگ را با ژله آلوئه ورا و بستنی وانیلی تهیه کنید….. ۱ بسته ژله آلوئه ورا را با آب جوش به روش بن ماری حل کرده و با بستنی وانیلی مخلوط کنید.

۶

ژله انبه را از یخچال بیرون آورده و در صورتی که گرفته بود ژله سفید خنک شده را روی آن ریخته و در یخچال بگذارید.

ژله را پس از ۲ ساعت از قالب بیرون آورده به این صورت که ژله را با چاقو از دور قالب جدا کرده ظرف ژله را در کمی آب داغ گذاشته و در ظرف سرو برگردانید.

ژله انبه با بستنی زعفرانی

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

سس سزار خانگی
سس سزار خانگی
سالاد پاستا و تن ماهی
سالاد پاستا و ماهی تن
نان سیر و پنیر
نان سیر و پنیر خانگی
کیک لیمو با دانه خشخاش
کیک لیمو با دانه خشخاش
سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04