دستور غذا : ژله گل رز تک نفره یامی شف

ژله گل رز

ژله گل رز تک نفره یامی شف

ژله گل رز دسری زیبا که در دو لایه تهیه شده یک لایه ژله با رنگ صورتی ملایم یا پر رنگ و یک لایه بی رنگ که جلوه ایی خاص به این دسر زیبا داده است.در این رسپی از پودر آگار آگار، شیر نارگیل، شکر، آب و رنگ غذایی قرمز استفاده شده است.

ژله گل رز

مواد مورد نیاز ژله گل رز

ژله بی رنگ

  • آب ۵۰۰ میلی لیتر
  • پودر آگار آگار ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • شکر ۱/۳ فنجان

ژله صورتی

  • آب ۲۵۰ میلی لیتر
  • پودر آگار آگار ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • شکر ۱/۳ فنجان
  • شیر نارگیل ۲۵۰ میلی لیتر
  • رنگ خوراکی قرمز ۲-۱ قطره

طرز تهیه ژله گل رز تک نفره

برای تهیه این ژله به دو سایز گل رز نیاز خواهید داشت.

توجه: ابتدا ژله بی رنگ را درست نموده تا کاملا سرد شود(گرم بودن ژله بی رنگ سبب آب شدن گل صورتی خواهد شد).

ژله صورتی

۱

آب را در یک قابلمه ریخته پودر آگار را افزوده و مخلوط کرده و برای ۱۰ دقیقه استراحت دهید.

ژله گل تک نفرهژله گل تک نفره

۲

قابلمه را روی حرارت گذاشته تا کمی بجوشد سپس شکر را افزوده و حل نمایید.

۳

شیر نارگیل را افزوده و به خوبی ترکیب کرده و پس از چند قل زدن حرارت را خاموش نمایید.

ژله گل تک نفره

۴

دو قطره رنگ قرمز افزوده و ترکیب نمایید سپس در قالب گل رز کوچک ژله را ریخته و برای ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید.

ژله گل تک نفره

ژله بی رنگ

۵

آب را در قابله تمیز به همراه پودر آگار ریخته و ترکیب نمایید.

۱۰ دقیقه استراحت دهید.

۶

پس از جوشیدن آب شکر را افزوده و ترکیب کرده تا در آب حل شود.

۷

سپس حرارت را خاموش کرده و ژله ها را از یخچال بیرون آورید.

۸

قالب های بزرگ تر را گذاشته و ژله ها را از قالب کوچک در آورده و در مرکز قالب بزرگ قرار دهید.

ژله گل تک نفره

۹

سپس ژله بی رنگ را روی ژله گل در قالب بزرگ تر ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

ژله گل رز

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کوکی موسلی نارگیل بدون تخم مرغ
کوکی موسلی(غلات صبحانه) نارگیل بدون تخم مرغ-وگان
پاستا ایتالیایی با گوشت چرخکرده
پاستا با گوشت چرخ کرده
تارلت خامه ای
تارتلت خامه ای
مافین گیلاس و شکلات
مافین گیلاس و شکلات
کیک سیب آلمانی
کیک سیب(دستور پخت آلمانی)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04