دستور غذا : ژله گل رز تک نفره یامی شف

ژله گل رز

دستور پخت خود را ارسال کنید.

ژله گل رز تک نفره یامی شف

ژله گل رز دسری زیبا که در دو لایه تهیه شده یک لایه ژله با رنگ صورتی ملایم یا پر رنگ و یک لایه بی رنگ که جلوه ایی خاص به این دسر زیبا داده است.در این رسپی از پودر آگار آگار، شیر نارگیل، شکر، آب و رنگ غذایی قرمز استفاده شده است.

ژله گل رز

مواد مورد نیاز ژله گل رز

ژله بی رنگ

  • آب ۵۰۰ میلی لیتر
  • پودر آگار آگار ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • شکر ۱/۳ فنجان

ژله صورتی

  • آب ۲۵۰ میلی لیتر
  • پودر آگار آگار ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • شکر ۱/۳ فنجان
  • شیر نارگیل ۲۵۰ میلی لیتر
  • رنگ خوراکی قرمز ۲-۱ قطره

طرز تهیه ژله گل رز تک نفره

برای تهیه این ژله به دو سایز گل رز نیاز خواهید داشت.

توجه: ابتدا ژله بی رنگ را درست نموده تا کاملا سرد شود(گرم بودن ژله بی رنگ سبب آب شدن گل صورتی خواهد شد).

ژله صورتی

۱

آب را در یک قابلمه ریخته پودر آگار را افزوده و مخلوط کرده و برای ۱۰ دقیقه استراحت دهید.

ژله گل تک نفرهژله گل تک نفره

۲

قابلمه را روی حرارت گذاشته تا کمی بجوشد سپس شکر را افزوده و حل نمایید.

۳

شیر نارگیل را افزوده و به خوبی ترکیب کرده و پس از چند قل زدن حرارت را خاموش نمایید.

ژله گل تک نفره

۴

دو قطره رنگ قرمز افزوده و ترکیب نمایید سپس در قالب گل رز کوچک ژله را ریخته و برای ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید.

ژله گل تک نفره

ژله بی رنگ

۵

آب را در قابله تمیز به همراه پودر آگار ریخته و ترکیب نمایید.

۱۰ دقیقه استراحت دهید.

۶

پس از جوشیدن آب شکر را افزوده و ترکیب کرده تا در آب حل شود.

۷

سپس حرارت را خاموش کرده و ژله ها را از یخچال بیرون آورید.

۸

قالب های بزرگ تر را گذاشته و ژله ها را از قالب کوچک در آورده و در مرکز قالب بزرگ قرار دهید.

ژله گل تک نفره

۹

سپس ژله بی رنگ را روی ژله گل در قالب بزرگ تر ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

ژله گل رز

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کباب کوبیده در تابه
کباب کوبیده در تابه
بیسکویت مربایی
بیسکویت مربایی مخصوص عید
باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه
طرز تهیه کیک مذاب
فیلم آموزشی کیک مذاب
ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *