کاشت سبزه عید نوروز
کاشت سبزه عید نوروز _ سبزه بهار نمادی از سرزندگی و آغاز زندگی جدیدی است که از دانه بیرون می آید. امروز به شما نشان خواهم داد که چگونه می توانید به راحتی سبزه عید را از عدس یا گندم درست کنید. ما سبز را از حبوبات مختلف پرورش می دهیم.
بعضی ها سبزه را از عدس و برخی دیگر از گندم تهیه می کنند. سبزه مورد علاقه من سبزه گندم است، زیرا بسیار زیبا و لطیف به نظر می رسد.
هر روز می توانید رشد دانه ها را به علف سبز زیبا تماشا کنید و باید ۱۰-۱۴ روز قبل از نوروز شروع کنید.
انواع دستورپخت شیرینی عید نوروز را در این لینک ببینید.
وسایل مورد نیاز کاشت سبزه عید نوروز
- دانه های غلات (دانه گندم یا جو یا عدس سبز خشک)
- پارچه نخی
- ظروف شیشه ای
- اسپری آب
نحوه کاشت سبزه عید
روز ۱ – خیس کنید
حبوبات را یک شبه در آب سرد خیس کنید برای عدس تا ۳ روز خیس کنید. همیشه آب را بریزید و عوض کنید.
روز ۲ – آب را بارها عوض کنید
فراموش نکنید که دوباره و دوباره آب را عوض کنید.
روز ۳ – در پارچه نخی مرطوب بگذارید
آب را بریزید و دانه ها را با دقت بشویید. از پارچه ای نخی استفاده کنید و دانه ها را در آن پخش کنید. پارچه را با آب سرد مرطوب کنید( تا دو بار در طول روز مرطوب کنید ).
دانه ها نباید در آب شناور باشند اما پارچه همیشه باید مرطوب باشد.
روز ۴ – اولین نهال ها
اولین ریشه های کوچک را می توان در روز چهارم مشاهده کرد. پارچه را مرطوب نگه دارید.
روز ۵ – در حال رشد ریشه ها
شبکه ریشه به شدت توسعه یافته است. پارچه را جدا کرده و جوانه گندم را روی هر بشقاب، کاسه یا ظروف توزیع کنید. با پارچه روی جوانه ها را بپوشانید و مرتباً با یک بطری اسپری پر از آب اسپری کنید تا مرطوب شود. آب اضافی را تخلیه کنید.
روزه ۶ – اولین سبزه
در روز ششم می توان ساق های سبز را مشاهده کرد. جلوی پنجره قرار دهید تا نور مناسبی به خود بگیرد و دیگر نیازی به پارچه نیست. فقط یک بار در روز آب از بطری اسپری را روی سبزه اسپری کنید.
روزهای بعدی …
اکنون می توانید ساقه های سبز هر روز در حال رشد به سمت بالا را مشاهده کنید.
سایت آشپزی یامی شف نوروز خوبی را برایتان آرزو دارد سال نو پیشاپیش مبارک….
لذت کاشت سبزه با سایت یامی شف
