دستور غذا : کوکی شکلاتی مخصوص عید

کوکی شکلاتی مخصوص عید

کوکی شکلاتی مخصوص عید ، این کوکی های شکلات کوچک خانگی، نرم_شکلاتی و بسیار ساده هستند که باعث می شود آنها یک شیرینی عالی برای یک مهمانی خانوادگی باشند.

انواع دستورپخت شیرینی مخصوص عید را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز کوکی شکلاتی مخصوص عید

  • آرد همه منظوره ۲ فنجان
  • پودر کاکائو ۱/۲ فنجان
  • نمک ۱ قاشق چای خوبی
  • کره ۱ فنجان دمای اتاق
  • پودر قند ۱ فنجان
  • زرده تخم مرغ ۱ عدد
  • عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
  • نوتلا یا مربا

طرز تهیه کوکی شکلاتی مخصوص عید

۱

در یک کاسه متوسط​​، آرد همه منظوره، پودر کاکائو و نمک را مخلوط کرده و کنار بگذارید.

۲

با استفاده از میکسر دستی یا برقی کره و پودر قند را با سرعت متوسط زده تا خوب مخلوط شود.

۳

زرده و وانیل را اضافه کنید.

۴

سرعت همزن را کم کنید و به تدریج مواد خشک خود را افزوده ، سپس مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود.

۵

خمیر را محکم با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و حداقل ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید( همچنین می توانید خمیر را یک شب خنک کنید در این صورت خمیر را بیرون بیاورید تا حدود ۳۰ دقیقه به دمای اتاق برسد).

۶

فر را قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کرده و در سینی فر ۲ کاغذ روغنی قرار دهید.

۷

خمیر را روی یک سطح آردپاشی شده پهن کنید. با استفاده از قالب کوکی، شیرینی ها را قالب زده و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.

۸

پس از سرد شدن، کوکی ها را به مدت ۱۲ تا ۱۰ دقیقه بپزید از فر بیرون آورده و اجازه داده تا خنک شود.

۹

پس از خنک شدن کوکی ها را با نوتلا یا مربا پر کنید.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

انواع کوکی و شیرینی مخصوص عید_وب سایت آشپزی یامی شف

 

 

 

Related post

کلم پلو شیرازی - زعفرانی
کلم پلو شیرازی
شیرینی پالمیر فرانسوی
شیرینی پالمیر شکلاتی
کاپ کیک مخملی قرمز
کاپ کیک مخملی قرمز(ردولوت)
خمیر-تارت
خمیر تارت و تارتلت
شیرینی بهشتی
شیرینی بهشتی مخصوص عید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04