دستور : کوکی شکلاتی مخصوص عید

کوکی شکلاتی مخصوص عید

کوکی شکلاتی مخصوص عید ، این کوکی های شکلات کوچک خانگی، نرم_شکلاتی و بسیار ساده هستند که باعث می شود آنها یک شیرینی عالی برای یک مهمانی خانوادگی باشند.

انواع دستورپخت شیرینی مخصوص عید را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز کوکی شکلاتی مخصوص عید

  • آرد همه منظوره ۲ فنجان
  • پودر کاکائو ۱/۲ فنجان
  • نمک ۱ قاشق چای خوبی
  • کره ۱ فنجان دمای اتاق
  • پودر قند ۱ فنجان
  • زرده تخم مرغ ۱ عدد
  • عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
  • نوتلا یا مربا

طرز تهیه کوکی شکلاتی مخصوص عید

۱

در یک کاسه متوسط​​، آرد همه منظوره، پودر کاکائو و نمک را مخلوط کرده و کنار بگذارید.

۲

با استفاده از میکسر دستی یا برقی کره و پودر قند را با سرعت متوسط زده تا خوب مخلوط شود.

۳

زرده و وانیل را اضافه کنید.

۴

سرعت همزن را کم کنید و به تدریج مواد خشک خود را افزوده ، سپس مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود.

۵

خمیر را محکم با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و حداقل ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید( همچنین می توانید خمیر را یک شب خنک کنید در این صورت خمیر را بیرون بیاورید تا حدود ۳۰ دقیقه به دمای اتاق برسد).

۶

فر را قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کرده و در سینی فر ۲ کاغذ روغنی قرار دهید.

۷

خمیر را روی یک سطح آردپاشی شده پهن کنید. با استفاده از قالب کوکی، شیرینی ها را قالب زده و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.

۸

پس از سرد شدن، کوکی ها را به مدت ۱۲ تا ۱۰ دقیقه بپزید از فر بیرون آورده و اجازه داده تا خنک شود.

۹

پس از خنک شدن کوکی ها را با نوتلا یا مربا پر کنید.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

انواع کوکی و شیرینی مخصوص عید_وب سایت آشپزی یامی شف

 

 

 

Related post

طرز تهیه آجیل عسلی
طرز تهیه آجیل عسلی خانگی
کوکی شکلات با اسپرینکل شکلاتی
کوکی شکلات با اسپرینکل شکلاتی
دستورپخت همبرگر مخصوص
دستورپخت مخصوص همبرگر
نان همبرگر
تهیه نان ساندویچ بافت عالی
پاستا صدفی
پاستا صدفی با گوشت چرخکرده

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.