دستور غذا : کیک زبرا با روغن مایع و شیر

کیک زبرا با روغن مایع و شیر

کیک زبرا با روغن مایع و شیر

کیک زبرا با روغن مایع و شیر – کیک زبرا یا کیک دو رنگ که از ترکیب: آرد، روغن، تخم مرغ، شکر، شیر، پودر کاکائو، وانیل و بکینگ پودر تهیه شده است. این کیک دستور بسیار آسانی دارد و در کمتر از 1 ساعت آماده سرو است.

طعم خوشمزه، بافت نرم، ظاهر زیبا و ماندگاری بالا سبب خواهد شد بارها این کیک را درست کنید، فقط کافیست برای اولین بار دست به کار شوید.

کیک زبرا با روغن مایع و شیر

مواد مورد نیاز کیک زبرا

  • آرد 3 فنجان
  • تخم مرغ 4 عدد
  • شکر 1 و 1/2 فنجان
  • شیر 1 فنجان
  • روغن 1 فنجان
  • بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
  • وانیل 2 قاشق چای خوری
  • پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری + شیر 2 قاشق غذاخوری

کیک زبرا با روغن مایع و شیر

طرز تهیه کیک ماربل(کیک دو رنگ) را در این لینک ببینید.

کیک ماربل(وانیلی و شکلاتی)

دستورپخت کیک زبرا با روغن مایع و شیر

1

تمامی مواد را از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید و قالب کیک 24 سانتی متری را با کره کاملا چرب کرده وکمی آرد پاشی کنید و در یخچال قرار دهید.

** دمای مواد اولیه در کیفیت نهایی کیک بسیار تاثیر گذار خواهد بود.

2

فر را از 20 دقیقه قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.

3

آرد و بکینگ پودر را از قبل برای 3 مرتبه الک کنید.

4

تخم مرغ ها را در یک کاسه متوسط بشکنید و شکر را روی تخم مرغ ها کم کم اضافه کرده و با سرعت متوسط همزن به مدت 5 دقیقه بزنید، تا تخم مرغ حجیم و کرم رنگ شود.

5

شیر و روغن مایع را به ترتیب درون مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و به طور متوسط با همزن مخلوط کنید.

6

وانیل را اضافه کنید.

7

در 3 مرحله مخلوط آرد را با الک درون مخلوط کیک ریخته وبا همزن بزنید.

8

نیمی از مخلوط کیک را در یک قیف بزرگ بریزید و به مابقی مخلوط کیک شیر و پودر کاکائو افزوده و به آرامی با لیسک مخلوط کنید.

9

با استفاده از قیف گوشه های قالب را با مخلوط وانیلی پر کرده و در مرکز قالب مخلوط وانیلی بریزید.

10

در مرکز قالب کمی مخلوط شکلاتی ریخته و به ترتیب با مخلوط وانیلی و شکلاتی کار را ادامه دهید تا مایه کیک به پایان برسد.

پخت کیک

11

قالب را در فر گذاشته و بعد از گذشت 15 دقیقه دمای فر را به 160 درجه سانتی گراد کاهش دهید.

12

بعد از گذشت 20 دقیقه پخت کیک را بررسی کنید(از خلال دندان استفاده کنید- خلال دندان را در مرکز کیک فرو کرده، اگر تمیز بود یعنی کیک پخته و باید فر را خاموش کنید).

13

کیک را از فر خارج کرده و بعد از گذشت 15 دقیقه کیک را درون ظرف موردنظر قرار داده و نوش جان کنید.

کیک زبرا با روغن مایع و شیر

 

امیدوارم که از این دستورپختکیک زبرا با روغن مایع و شیر لذت ببرید! من دوست دارم نظرات و پیشنهاد های شما را بشنوم با یامی شف در ارتباط باشید.

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

 

امتیاز
recipe image
نام دستورپخت
کیک زبرا با روغن مایع و شیر
نویسنده دستورپخت
زمان انتشار
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان
میانگین امتیاز
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

Related post

کوکی شکلات و نعناع
کوکی شکلات و نعناع
کیک نارگیلی
کیک نارگیلی در خانه
طرز تهیه کوکی شات
طرز تهیه کوکی شات
پاناکوتا زعفرانی
پاناکوتا زعفرانی
کدو شب یلدا در فر
کدو حلوایی با کره در فر برای شب یلدا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *