دستور غذا : کیک پرتقال با روکش سس پرتقال

کیک پرتقال با سس پرتقال

کیک پرتقال با روکش سس پرتقال

کیک پرتقال با روکش سس پرتقال – کیک پرتقالی ترکیبی خوشمزه از آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، آب پرتقال، وانیل و بکینگ پودر که در کمتر از ۱ ساعت آماده سرو خواهد بود.

کیک پرتقال با سس بی نظیر پرتقال را تهیه کرده و از آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز

  • ٤ عدد تخم مرغ
  • شكر ۱ و ۱/۳پیمانه
  • اسانس پرتقال ١ قاشق مرباخوری(اختیاری)
  • وانيل ۱ قاشق چای خوری
  • آرد ٢ و ۱/۲پیمانه
  • بكينگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
  • آب پرتقال ۱ پيمانه
  • روغن ۲/۳ پيمانه

سس پرتقال

  • پودر ژله پرتقال ٤ قاشق غذاخوری
  • آب سرد ۱/۲پیمانه
  • شكر ۳ قاشق غذاخوری
  • آرد سفيد ۱ قاشق غذاخوری
  • اسانس پرتقال ۱ قاشق چای خوری

کیک پرتقال با سس پرتقال

آموزش خامه کشی کیک را دراین لینک ببینید.

آموزش خامه کشی کیک تولد

طرز تهیه کیک پرتقال با سس پرتقال

۱

تمام مواد اولیه را از ۱ ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید.

۲

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد از ۲۰ دقیقه قبل روشن کنید.

۳

آرد و بکینگ پودر را برای ۳ مرتبه الک رده و کنار بگذارید.

۴

تخم مرغ، شكر، وانيل و اسانس پرتقال را با دور تند همزن به مدت ۱۰ دقيقه بزنید تا تخم مرغ حجیم و سبک شود.

۵

سپس اب پرتقال را اضافه کرده و يك دقيقه با دور كند همزن بزنید، سپس روغن را اضافه کنید و دوباره يك دقيقه با دور كند هم بزنید.

۶

در مرحله آخر آرد و بكينگ را روي مايه کیک الك کرده و با دور كند همزن یا لیسک فقط در حد مخلوط شدن بزنید.

۷

قالب را با روغن جامد چرب و آرد پاشي کنید، اضافی آرد رو كاملا خالي کرده و مايه كيك را درون قالب بریزید.

۸

کیک را در فر به مدت ۴۵ دقیقه بپزید( بعد از ٣٥ دقيقه با خلال دندان تست كنيد كه پخته يا نه ). پس از پخت کیک را از فر خارج کرده و کنار گذاشته تا کیک خنک شود.

۹

بعد از خنك شدن کیک را از قالب خارج كنيد

طرز تهیه سس پرتقال

۱

همه مواد را در کاسه نشکن ریخته و با همزن دستي مخلوط کرده، تا آرد کاملا در مواد ترکیب شود.

۲

سپس روي حرارت ملايم ( حتما ملايم )گذاشته تا غليظ شود(حدود ۱۰ دقیقه).

۳

سس را از روی حرارت برداشته و کنار گذاشته تا کمی خنک شود( سرد نشه فقط در حد خنك شدن ) و كيك هم كاملا خنك شده باشد.

۴

سس پرتقال را روی کیک بریزید و از این کیک خوشمزه لذت ببرید

دستورپخت: از ندا اسلامی

 

امیدوارم که از این دستورپخت کیک پرتقال با سس پرتقال لذت ببرید! من دوست دارم نظرات و پیشنهاد های شما را بشنوم با یامی شف در ارتباط باشید.

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

امتیاز
recipe image
نام دستورپخت
کیک پرتقال با روکش سس پرتقال
نویسنده دستورپخت
زمان انتشار
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Related post

ده خوراکی شب یلدا
ده خوراکی شب یلدا
کیک پرتقال با روکش شکلات
کیک پرتقال با روکش شکلات
مینی کیک شکلاتی قلب
مینی کیک شکلاتی قلب
طرز تهیه شیرینی کشمشی عید نوروز
شکلات با دانه انار و زنجبیل
طرز تهیه شکلات انار مخصوص شب یلدا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07