دستور : کیک پرتقال با روکش شکلات

کیک پرتقال با روکش شکلات

کیک پرتقال با روکش شکلات

کیک پرتقال با روکش شکلات – کیک پرتقالی یکی از کیک های خوشمزه و خوش طعم می باشد. که با شروع فصل پرتقال های تازه و آبدار در پاییز و زمستان، پخت این کیک لذیذ به عاشقان کیک و کیک پزی بسیار توصیه می شود.

در نهایت با گاناش شکلات کیک پرتقالی را پوشش داده و طعم آن را چند برابر کنید.

طرز تهیه کیک چای با روکش شکلات را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیز کیک پرتقال با روکش شکلات

  • آرد ۲ لیوان
  • شکر ۱ لیوان
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • روغن مایع ۱/۲  لیوان
  • آب پرتقال ۱/۲ لیوان
  • بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری
  • رنده پوست پرتقال ۱ قاشق چای خوری( فقط قسمت نارنجی رنگ- با رنده ریز)

طرز تهیه کیک پرتقال

فر را از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۱

تخم مرغ، شکر و وانیل را پنج دقیقه به صورت دورانی با همزن برقی بزنید تا خوب سفید و‌کشدار شود.

۲

حالا روغن را اضافه کنید و هم بزنید.

۳

آب پرتقال و رنده پوست برتقال را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شده سپس همزن برقی را کنار بذارید.

۴

آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید وقتی یکدست شد قالب را چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید.

۵

قالب را در فر قرار داده  و به مدت چهل دقیقه بپزید با خلال دندون چک کنید. زمان پخت بستگی به فر دارد شاید به زمان بیش تری برای پخت نیاز داشته باشید.

کیک را از فر بیرون آورده و پس از نیم ساعت از قالب خارج کرده و سس گاناش را از ترکیب شکلات ذوب شده و خامه صبحانه تهیه کرده و روی کیک بریزید.

کیک پرتقال با روکش شکلات

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

 

 

 

Related post

سس باربیکیو
سس باربیکیو ممفیس
شیرینی بهشتی
شیرینی بهشتی مخصوص عید
اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها
سینه مرغ سوخاری با سس چیمیچوری
سینه مرغ سوخاری با سس چیمیچوری
سس سالسای خانگی
سس سالسای خانگی تند

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.