دستور غذا : گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو

دستور پخت خود را ارسال کنید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو ترکیبی عالی، خنک و با طراوت که تنها از ۳ ماده غذایی تشکیل شده که یکی از دسرهای مناسب فصل تابستان است.گرانیتا در واقع دسری با اصالت ایتالیایی که منشا آن شهر سیسیل بوده و از ترکیب انواع میوه ها با شکر و کمی آب تهیه شده و کریستال های یخ زده حس طراوت و خنکی را در روزهای گرم سال به ارمغان می آورد.

دستور پخت بستنی وانیلی با تمشک و بیسکویت را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز گرانیتا هندوانه و لیمو

  • هندوانه ۶ فنجان(برش داده شده)
  • آّب ۳ عدد لیمو ترش تازه
  • شکر ۱/۳ فنجان
  • کمی برگ ریحان

گرانیتا هندوانه و لیمو

طرز تهیه گرانیتا هندوانه و لیمو

۱

هندوانه ها را برش ریز زده و هسته ها را جدا نمایید.

۲

هندوانه، آب لیمو و شکر را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

۳

پوره هندوانه را از آب کش رد کرده و پالپ های اضافی را دور بریزید(شاید لازم باشد تا پوره هندوانه را با کف قاشق از صافی عبور دهید).

گرانیتا هندوانه و لیمو

۴

آب هندوانه را در یک ظرف مستطیلی ریخته و با سلیفون پوشانده و برای ۴ ساعت در فریزر قرار دهید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

۵

با استفاده از چنگال گرانیتا را به خرده های ریز تبدیل کنید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

۶

گرانیتا را در لیوان ریخته و با برگ ریحان و کمی پوست رنده شده لیمو سرو نمایید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

نکته

  1. اگر طعم هندوانه خیلی شیرین است نیازی به افزودن شکر نخواهید داشت.
  2. می توان به این گرانیتا ۱ فنجان تمشک یا توت فرنگی برای طعم قوی تر اضافه نمایید.

لذت آشپزی با یامی شف_نوش جان

Related post

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه
دسر آناناس برشته با کرم وانیلی
دسر آناناس برشته با کرم وانیلی و پسته
نوشیدنی انبه
دستور نوشیدنی انبه و شربت نیشکر
باقلوا شکلاتی با خمیر فیلو
باقلوا شکلاتی
سس لیمویی مخصوص تارت
سس لیمو مخصوص تارت یامی شف

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *