دستور : گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو ترکیبی عالی، خنک و با طراوت که تنها از ۳ ماده غذایی تشکیل شده که یکی از دسرهای مناسب فصل تابستان است.گرانیتا در واقع دسری با اصالت ایتالیایی که منشا آن شهر سیسیل بوده و از ترکیب انواع میوه ها با شکر و کمی آب تهیه شده و کریستال های یخ زده حس طراوت و خنکی را در روزهای گرم سال به ارمغان می آورد.

دستور پخت بستنی وانیلی با تمشک و بیسکویت را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز گرانیتا هندوانه و لیمو

  • هندوانه ۶ فنجان(برش داده شده)
  • آّب ۳ عدد لیمو ترش تازه
  • شکر ۱/۳ فنجان
  • کمی برگ ریحان

گرانیتا هندوانه و لیمو

طرز تهیه گرانیتا هندوانه و لیمو

۱

هندوانه ها را برش ریز زده و هسته ها را جدا نمایید.

۲

هندوانه، آب لیمو و شکر را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

۳

پوره هندوانه را از آب کش رد کرده و پالپ های اضافی را دور بریزید(شاید لازم باشد تا پوره هندوانه را با کف قاشق از صافی عبور دهید).

گرانیتا هندوانه و لیمو

۴

آب هندوانه را در یک ظرف مستطیلی ریخته و با سلیفون پوشانده و برای ۴ ساعت در فریزر قرار دهید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

۵

با استفاده از چنگال گرانیتا را به خرده های ریز تبدیل کنید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

۶

گرانیتا را در لیوان ریخته و با برگ ریحان و کمی پوست رنده شده لیمو سرو نمایید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

نکته

  1. اگر طعم هندوانه خیلی شیرین است نیازی به افزودن شکر نخواهید داشت.
  2. می توان به این گرانیتا ۱ فنجان تمشک یا توت فرنگی برای طعم قوی تر اضافه نمایید.

لذت آشپزی با یامی شف_نوش جان

Related post

بیسکویت شکلاتی
بیسکویت شکلاتی
کباب کوبیده ایرانی
کباب کوبیده ایرانی
پیتزا ایتالیایی با تن ماهی و پیاز
پیتزا ایتالیایی با تن ماهی و پیاز
پاستا با سس خامه سیر و گوجه
پاستا در سس خامه، سیر و گوجه فرنگی
چاکلت لاوا کیک
چاکلت لاوا کیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *