دستور غذا : گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو ترکیبی عالی، خنک و با طراوت که تنها از ۳ ماده غذایی تشکیل شده که یکی از دسرهای مناسب فصل تابستان است.گرانیتا در واقع دسری با اصالت ایتالیایی که منشا آن شهر سیسیل بوده و از ترکیب انواع میوه ها با شکر و کمی آب تهیه شده و کریستال های یخ زده حس طراوت و خنکی را در روزهای گرم سال به ارمغان می آورد.

دستور پخت بستنی وانیلی با تمشک و بیسکویت را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز گرانیتا هندوانه و لیمو

  • هندوانه ۶ فنجان(برش داده شده)
  • آّب ۳ عدد لیمو ترش تازه
  • شکر ۱/۳ فنجان
  • کمی برگ ریحان

گرانیتا هندوانه و لیمو

طرز تهیه گرانیتا هندوانه و لیمو

۱

هندوانه ها را برش ریز زده و هسته ها را جدا نمایید.

۲

هندوانه، آب لیمو و شکر را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

۳

پوره هندوانه را از آب کش رد کرده و پالپ های اضافی را دور بریزید(شاید لازم باشد تا پوره هندوانه را با کف قاشق از صافی عبور دهید).

گرانیتا هندوانه و لیمو

۴

آب هندوانه را در یک ظرف مستطیلی ریخته و با سلیفون پوشانده و برای ۴ ساعت در فریزر قرار دهید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

۵

با استفاده از چنگال گرانیتا را به خرده های ریز تبدیل کنید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

۶

گرانیتا را در لیوان ریخته و با برگ ریحان و کمی پوست رنده شده لیمو سرو نمایید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

نکته

  1. اگر طعم هندوانه خیلی شیرین است نیازی به افزودن شکر نخواهید داشت.
  2. می توان به این گرانیتا ۱ فنجان تمشک یا توت فرنگی برای طعم قوی تر اضافه نمایید.

لذت آشپزی با یامی شف_نوش جان

Related post

پاناکوتا زعفرانی
پاناکوتا زعفرانی
پاستا فلفل کبابی
پاستا فلفل قرمز کبابی خامه ای
۱۰ غذای معروف اسپانیایی
پیتزا شیکاگو
پیتزا شیکاگو
کیک شکلاتی با شیر
طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز
سایت آشپزی یامی شف

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ‌کرده

20/03/29

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04