دستور : گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو

گرانیتا هندوانه و لیمو ترکیبی عالی، خنک و با طراوت که تنها از 3 ماده غذایی تشکیل شده که یکی از دسرهای مناسب فصل تابستان است.گرانیتا در واقع دسری با اصالت ایتالیایی که منشا آن شهر سیسیل بوده و از ترکیب انواع میوه ها با شکر و کمی آب تهیه شده و کریستال های یخ زده حس طراوت و خنکی را در روزهای گرم سال به ارمغان می آورد.

دستور پخت بستنی وانیلی با تمشک و بیسکویت را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز گرانیتا هندوانه و لیمو

  • هندوانه 6 فنجان(برش داده شده)
  • آّب 3 عدد لیمو ترش تازه
  • شکر 1/3 فنجان
  • کمی برگ ریحان

گرانیتا هندوانه و لیمو

طرز تهیه گرانیتا هندوانه و لیمو

1

هندوانه ها را برش ریز زده و هسته ها را جدا نمایید.

2

هندوانه، آب لیمو و شکر را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

3

پوره هندوانه را از آب کش رد کرده و پالپ های اضافی را دور بریزید(شاید لازم باشد تا پوره هندوانه را با کف قاشق از صافی عبور دهید).

گرانیتا هندوانه و لیمو

4

آب هندوانه را در یک ظرف مستطیلی ریخته و با سلیفون پوشانده و برای 4 ساعت در فریزر قرار دهید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

5

با استفاده از چنگال گرانیتا را به خرده های ریز تبدیل کنید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

6

گرانیتا را در لیوان ریخته و با برگ ریحان و کمی پوست رنده شده لیمو سرو نمایید.

گرانیتا هندوانه و لیمو

نکته

  1. اگر طعم هندوانه خیلی شیرین است نیازی به افزودن شکر نخواهید داشت.
  2. می توان به این گرانیتا 1 فنجان تمشک یا توت فرنگی برای طعم قوی تر اضافه نمایید.

لذت آشپزی با یامی شف_نوش جان

Related post

زیتون پرورده
زیتون پرورده
پاستا استراگانوف
پاستا استروگانف با سس خامه ای
براونی توت فرنگی
براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات
دستور تهیه چیپس خانگی به روش بازاری
دستور چیپس سیب‌ زمینی خانگی
نکات پخت کیک
10 نکته پخت بهتر کاپ کیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.