دستور غذا : تارت گوجه گیلاسی

تارت گوجه گیلاسی

تارت گوجه گیلاسی

تارت گوجه گیلاسی به سبک فرانسوی، تارت گوجه از خمیر تارت، گوجه، زیتون، تخم مرغ، پنیر، سس خردل و سبزیجات تازه یا خشک شده تهیه شده است.

در ادامه با سایت آشپزی یامی شف همراه باشید.

دستور پخت کیک میوه را در این لینک دنبال نمایید.

مواد مورد نیاز تارت گوجه گیلاسی

  • خمیر تارت: 375 گرم
  • گوجه گیلاسی: 375 گرم
  • زیتون سیاه: یک لیوان
  • تخم مرغ: 4-5 عدد
  • خامه تازه: 30 گرم
  • پنیر رنده شده: 225 گرم
  • خردل: 1.5 ق غ
  • پونه کوهی: 1.5 ق غ
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

دستور پخت تارت گوجه گیلاسی

1

خمیر را در ظرف مخصوص تارت پهن کنید و سوراخ های ریزی با چنگال در کل سطح خمیر بزنید، با کاغذ روی خمیر را بپوشانید.

**خمیر را از فروشگاه خریده یا  خمیر تارت را در  خانه تهیه کنید.

2

خمیر تارت را در ظرف مخصوص تارت پهن کنید سپس روی خمیر را کاغذ گذاشته وکمی لوبیا بریزید تا خمیر در حین پخت پف نکند و ظرف را برای 10 دقیقه با دمای 210 درجه سانتیگراد در فر بگذارید.

3

کاغذ را از روی خمیر برداشته، پودر خردل را روی خمیر بپاشید.

4

تخم مرغ ها را با خامه،  پونه، پنیر رنده شده، نمک و فلفل میکس کنید و مخلوط را بروی خمیر تارت بریزید. گوجه گیلاسی ها را نصف و همراه با زیتون روی تارت را تزئین کنید.

به مدت 25 دقیقه در فر 210 درجه سانتی گراد بپزید.

تارت گوجه گیلاسی و زیتون سیاهاین دسر لذیذ به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذایی مناسب برای افراد خانواده است.

تارت ها معمولا نوعی شیرینی به حساب آمده که با مواد مختلفی نظیر خامه، شکلات، میوه و ژله های متنوع پر می شوند اما برای تغییر در دستور پخت و تنوع آن پوشش با خامه و پنیر طعم بی نظیری به این پیش غذا خواهد داد. تارت گوجه گیلاسی را درست کرده و تجربه هایتان را با بقیه به اشتراک بزارید.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

راه ارتباطی با واتس آپ : 09358011733

 

Related post

دسر شکلاتی نوتلا
دسر شکلاتی نوتلا
شیرینی تر خانگی
شیرینی تر خانگی با موز و گردو
سس توت فرنگی خانگی
سس توت فرنگی خانگی
ماکارون شکلاتی با باترکریم گیلاس
ماکارون شکلاتی با باترکریم گیلاس
تارت کیک خرما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *