دستور غذا : چای آفریقایی

چای آفریقایی

چای آفریقایی

چای آفریقایی ترکیبی از شیر، چای سیاه، هل و شکر است که می توان به سبک و دستورهای مختلف آن را تهیه نمود. این چای در بعضی دستورالعمل ها به عنوان چای هندی نیز شناخته شده است.

مواد مورد نیاز چای آفریقایی

  • آب 500 میلی لیتر
  • شیر 500 میلی لیتر
  • چای سیاه 2 و 1/2 ق چ
  • هل به میزان دلخواه
  • شکر 4 ق چ

طرز تهیه چای آفریقایی

1

تمام مواد را در یک ظرف بر روی حرارت قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. هل ها را می توان برش زد تا طعم و مزه چای بیش تر شود. می توان هل را از دستور چای حذف کرد اما در این صورت دیگر این دستور سنتی چای آفریقایی نخواهد بود.

چای آفریقاییچای آفریقایی

2

چای را از صافی عبور دهید و در یک قوری سرو نمایید.

چای آفریقایی

دستور هندی چای

این چای را می توان به سبک هندی نیز با افزودن فلفل قرمز خرد شده، میخک، دارچین و گشنیز درست نمود. همچنین به جای شکر می توان از عسل طبیعی استفاده کرد. این چای خصوصا در فصل زمستان بسیار لذیذ و آرامش بخش است.

چای آفریقایی

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *