دستور : سالاد فرانسوی با بلو چیز

سالاد فرانسوی

سالاد فرانسوی با بلو چیز

سالاد فرانسوی همراه با بلوچیز، سیب زمینی، تربچه، ژامبون، گوجه گیلاسی و رزماری یک بشقاب مملو از ویتامین است.
بلوچیز نوعی پنیر فرانسوی تهیه شده از شیر گاو یا گوسفند و یا بز است، نام گذاری این پنیر به خاطر وجود رگه های آبی رنگ در بافت پنیر است این نوع پنیر را می توان بیش تر در سالاد ها و یا بعنوان مزه سرو کنید.

موادمورد نیاز سالاد فرانسوی

  • سیب زمینی کوچک 6 عدد
  • تخم مرغ 1 عدد
  • ژامبون 50 گرم
  • رزماری
  • آووکادو نصف یک عدد
  • ذرت 50 گرم
  • تربچه صورتی 4 عدد
  • کاهو نصف یک عدد
  • گوجه گیلاسی  3 عدد
  • بلوچیز (پنیر آبی فرانسوی) 40 گرم
  • برگ ریحون
  • نمک و فلفل
  • روغن زیتون 2 ق غ
  • سرکه 1.5 ق غ

طرز تهیه سالاد فرانسوی

1

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید در سینی مخصوص فر سیب زمینی ها را قرار داده، سپس با روغن زیتون، نمک، فلفل و رزماری مزه دار کنید.

برای 20 دقیقه در فر تنوری کنید.

2

تخم مرغ ها را آب پز و به سایز مورد نظر برش دهید.

3

ژامبون ها را در یک ظرف بدون چربی به مدت 30 ثانیه از هر طرف تفت دهید.

4

آووکادو را پوست گرفته و هسته را جدا نموده و نصف آن را برش دهید.

5

در ظرف سرو طبق تصویر کاهو، برگ ریحون، تربچه، گوجه، ذرت، سیب زمینی، تخم مرغ و پنیر آبی را قرار دهید.

سس

سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط و به صورت یکنواخت بر روی سالاد بریزید.

سالاد فرانسوی

Related post

ماهی قزل آلا سالامون
ماهی قزل آلا سالامون با سس کره، سیر و لیمو
پاستا صدفی و پنیر ریکوتا
پاستا صدفی با پنیر ریکوتا و سس گوجه فرنگی
سالاد اولویه
سالاد اولویه خانگی با کالباس
نوشیدنی هلو و وانیل
نوشیدنی هلو و وانیل
بیسکویت مارمالاد
بیسکویت مارمالاد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.