دستور غذا : سالاد فرانسوی با بلو چیز

سالاد فرانسوی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

سالاد فرانسوی با بلو چیز

سالاد فرانسوی همراه با بلوچیز، سیب زمینی، تربچه، ژامبون، گوجه گیلاسی و رزماری یک بشقاب مملو از ویتامین است.
بلوچیز نوعی پنیر فرانسوی تهیه شده از شیر گاو یا گوسفند و یا بز است، نام گذاری این پنیر به خاطر وجود رگه های آبی رنگ در بافت پنیر است این نوع پنیر را می توان بیش تر در سالاد ها و یا بعنوان مزه سرو کنید.

موادمورد نیاز سالاد فرانسوی

  • سیب زمینی کوچک ۶ عدد
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • ژامبون ۵۰ گرم
  • رزماری
  • آووکادو نصف یک عدد
  • ذرت ۵۰ گرم
  • تربچه صورتی ۴ عدد
  • کاهو نصف یک عدد
  • گوجه گیلاسی  ۳ عدد
  • بلوچیز (پنیر آبی فرانسوی) ۴۰ گرم
  • برگ ریحون
  • نمک و فلفل
  • روغن زیتون ۲ ق غ
  • سرکه ۱٫۵ ق غ

طرز تهیه سالاد فرانسوی

۱

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید در سینی مخصوص فر سیب زمینی ها را قرار داده، سپس با روغن زیتون، نمک، فلفل و رزماری مزه دار کنید.

برای ۲۰ دقیقه در فر تنوری کنید.

۲

تخم مرغ ها را آب پز و به سایز مورد نظر برش دهید.

۳

ژامبون ها را در یک ظرف بدون چربی به مدت ۳۰ ثانیه از هر طرف تفت دهید.

۴

آووکادو را پوست گرفته و هسته را جدا نموده و نصف آن را برش دهید.

۵

در ظرف سرو طبق تصویر کاهو، برگ ریحون، تربچه، گوجه، ذرت، سیب زمینی، تخم مرغ و پنیر آبی را قرار دهید.

سس

سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط و به صورت یکنواخت بر روی سالاد بریزید.

سالاد فرانسوی

Related post

بستنی وانیلی
بستنی وانیلی با تمشک و بیسکویت شکلاتی
پاستا صدفی و پنیر ریکوتا
پاستا صدفی با پنیر ریکوتا و سس گوجه فرنگی
دانوب سوسیس و سیب زمینی
دانوب سوسیس و سیب زمینی
کیک برنج ریزوتو و گوشت
کیک برنج ریزوتو و گوشت(غذای ایتالیایی)
سالاد اولویه
سالاد اولویه خانگی با کالباس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *