دستور پخت خود را ارسال کنید.
بیسکویت مارمالاد
بیسکویت مارمالاد، ساده ترین بیسکویت ها اغلب بهترین هستند. بیسکویت دو طبقه پوشانده شده با مارمالاد را در یامی شف دنبال نمایید.
مواد مورد نیاز بیسکویت مارمالاد
- آرد گندم ۲۰۰ گرم
- شکر ۷۰ گرم
- کره ۱۰۰ گرم
- فندق آسیاب شده ۳۰ گرم
- مارمالاد ۳ ق غ
طرز تهیه بیسکویت مارمالاد
۱
کره نرم شده، آرد، شکر و فندق آسیاب شده را به خمیر و یک توپ گرد تبدیل کنید.
خمیر را در یک کاسه قرار دهید و روی آن را با سلیفون پوشانده برای یک ساعت در یخچال بگذارید.
۲
سطح کار را با آرد بپوشانید و خمیر را روی میز پهن نمایید. خمیر را خیلی نازک پهن نکنید زیرا بعد از پخت بیسکویت ها می شکنند.
۳
برای هر کوکی یک حلقه برای پایین و یک حلقه برای بالا برش دهید حلقه بالا را به شکل دلخواه قالب بزنید.
۴
کوکی ها را بر روی سینی پخت همراه با کاغذ قرار داده و در فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید دقت کنید که بیسکویت ها تیره نشوند.
۵
مارمالاد و کمی فندق را مخلوط کنید بر روی سطح بیسکویت زده و حلقه بالایی را روی آن به آرامی فشار دهید.
۶
سطح بیسکویت را با شکر دانه ای تزیین نمایید. لذت آشپزی با یامی شف
