پیتزا استرومبولی

پیتزا استرومبولی، دستور غذای آمریکایی است این پیتزا مانند آتشفشان بخار را از سطح خود بیرون می دهد و شامل  بسیاری مواد لذیذ است. دستور سنتی آن از گوجه فرنگی، موتزارلا و ماهی کولی تهیه شده است.
مواد تشکیل دهنده پیتزا استرومبولی نماد آمریکا و یک طعم کاملا مدیترانه ای دارد اما این پیتزا را می توان به سبک های مختلف تهیه نمود.

مواد مورد نیاز پیتزا استرومبولی

• خمیر پیتزا 230 گرم
• قارچ 250 گرم
• پنیر موتزارلا 250 گرم
• سوسیس 4 عدد / (100 گرم گوشت گوسفندی چرخ کرده)
• روغن زیتون به مقدار لازم
• نمک و فلفل

طرز تهیه پیتزا استرومبولی

۱

قارچ ها را تمیز بشورید، قارچ ها و پنیر موتزارلا را برش بزنید و در ظرفی کنار بگذارید.

2

ظرف فر را بردارید و با کاغذ پخت آن را بپوشانید خمیر پیتزا را در ظرف فر پهن کنید.

3

قارچ، موتزارلا، سوسیس، نمک، فلفل و کمی روغن زیتون را بر روی 3/4 خمیر پیتزا بریزید (می توان بجای سوسیس از ژامبون و گوشت نیز استفاده نمود).

4

خمیر پیتزا را با کمک کاغذ پخت رول کنید.

5

به مدت 16 دقیقه در فر با دمای 210 درجه سانتیگرد قرار دهید.

لذت آشپزی با یامی شف