سالاد اسفناج با قارچ و تخم مرغ پخته شده
سالاد اسفناج با قارچ و تخم مرغ پخته شده می تواند یکی از گزینه های مناسب وعده غذایی شبانه خانواده باشد ویتامین و پروتئین موجود در اسفناج و تخم مرغ کامل کننده رژیم غذایی هستند.
رسپی سالادهای مختلف را در یامی شف دنبال کنید.
مواد مورد نیاز سالاد اسفناج با قارچ و تخم مرغ پخته شده
- قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم
- اسفناج تازه ۱۵۰ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد
- نمک و فلفل
- روغن زیتون به مقدار دلخواه
- ژامبون ۲ عدد
طرز تهیه سالاد اسفناج با قارچ و تخم مرغ پخته شده
۱
تخم مرغ ها را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه آب پز نمایید صبر کنید تا تخم مرغ ها خنک شوند.
۲
قارچ ها را تمیز بشوریز و برش های نازک بزنید.
۳
برگ های تازه اسفناج را بشورید و آن را با قارچ مخلوط کنید. روغن زیتون و نمک-فلفل را به میکس سالاد اضافه کنید.
۴
ژامبون ها را در کمی روغن زیتون تفت دهید. و همراه کمی پنیر روی سالاد را تزیین کنید.
۵
تخم مرغ ها را برش زده و روی ظرف سالاد بچینید.
با یامی شف لذت آشپزی و تنوع غذایی را تجربه کنید.
