دستور : سوسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

سسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

سوسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

برای تهیه سوسیس گوشت با سیب زمینی پنیری، از پنیر پارمیسان به عنوان چاشنی استفاده کنید این پنیر از منطقه پارما ایتالیا می آید و از شیر گاو ساخته شده است.

مواد مورد نیاز سوسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

  • سیب زمینی 600 گرم
  • پیاز 1 عدد
  • گوجه 1 عدد
  • لیمو 1 عدد
  • سوسیس گوشت 2 عدد
  • دانه کاج 10 گرم
  • اسفناج 400 گرم
  • پنیر پارمیسان 400 گرم
  • روغن زیتون 200 غ ق
  • کره 1 ق غ
  • نمک و فلفل

طرز تهیه سوسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

1

سیب زمینی ها را به مدت 20-17 دقیقه آبپز کنید.

پیاز را ریز خرد کرده و گوجه فرنگی را به مکعب های ریز برش دهید.

سسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

2

نصف روغن زیتون را در یک تابه ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید.

سوسیس را در تابه به مدت 3 دقیقه برای هر طرف سرخ نموده سپس درب تابه را گذاشته و 3 دقیقه دیگر سرخ کنید. در یک ظرف جداگانه به مدت 2 دقیقه دانه های کاج را تفت دهید تا رنگ آن ها تغییر کند.

سسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

3

سوسیس ها را برداشته و در تابه اسفناج، باقی مانده روغن زیتون، آب نصف لیمو، گوجه فرنگی، پیاز، نمک و فلفل را بریزید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید.

سسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

4

سیب زمینی ها را با کره، فلفل، نمک وکمی پنیر مخلوط  کنید.

سرو بشقاب سوسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

بشقاب سرو را با اسفناج پخته، سوسیس، سیب زمینی و برشی از لیمو به همراه دانه های کاج مانند عکس زیر آماده نمایید.

سسیس گوشت با سیب زمینی پنیری

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

ته چین مرغ بادمجان و قارچ
ته چین مرغ، بادمجان و قارچ
نکات پخت کیک
10 نکته پخت بهتر کاپ کیک
کیک شکلاتی با باتر کریم کره بادام زمینی
کیک شکلاتی با باترکریم بادام زمینی
کیک دو رنگ با دستور فرانسوی
طرز تهیه کیک دو رنگ به سبک فرانسوی
کباب کوبیده ایرانی
کباب کوبیده ایرانی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.